Escoitaches que fig non é vegan? Esta é unha das polémicas en torno a este delicioso e nutritivo alimento.

Pero isto é certo? E por que algunhas persoas cren isto? Continúa lendo para comprender que é o figo, como se reproduce e cal é a súa relación cos insectos. Mírao!

Un figo é unha froita ou unha flor?

Un figo é o froito da figueira, unha árbore da familia das moráceas. Pero non é un froito común, porque, en realidade, é unha infrutescencia, é dicir, un grupo de froitos máis pequenos que se forman no interior dunha estrutura carnosa chamada siconio, unha especie de flor invertida, que ten centos de flores femininas e masculinas.

Como se reproduce o figo?

Este alimento suculento reprodúcese mediante un proceso denominado polinización cruzada, que depende da participación dun insecto concreto: a avespa -fig, que pertence ao xénero. Blastophaga e ten un ciclo vital moi curioso e complexo.

A femia de avespa figueira entra no siconio dun figo macho, chamado caprífigo, para poñer os ovos nas flores femininas.

Ao facelo, leva consigo o pole das flores masculinas do caprígo, que se pegan ao seu corpo. Despois de poñer os ovos, morre dentro do propio siconio.

Os ovos desenvólvense en larvas e logo en avespas adultas. Do macho saen avespasflores femininas e fertilizan as avespas femias que aínda están nas flores. Despois abren un burato no siconio para que saian as femias de avespas.

As femias de avespas saen do caprígo levando o pole e voan en busca doutro siconio para poñer os ovos. Poden entrar nun caprígo ou nun figo comestible, que é unha variedade de figo feminino que non produce sementes.

Se se meten nun caprifigo repiten o ciclo de reprodución. Se entran nun figo comestible, non poden poñer ovos xa que as flores son estériles. Os insectos acaban morrendo no interior do siconio e son dixeridos polos encimas da planta.

O figo é vegano?

A polémica sobre que os figos sexan ou non veganos xorde da presenza de avespas de figo no interior do siconio. Hai quen considera que comer figos implica consumir un produto de orixe animal e contribuír á morte dos insectos.

Outros sosteñen que o figo é vegano, xa que a relación entre a planta e a avespa é natural e beneficiosa para ambas as especies, e que non implica explotación nin sufrimento animal.

A resposta a esta pregunta depende da definición de veganismo que adopte cada persoa. Polo tanto, correspóndelle a cada vegano decidir se os figos forman ou non parte da súa dieta.