Slyšeli jste někdy, že obr. To je jedna z kontroverzí, které se kolem této chutné a výživné potraviny vedou.

Je to ale pravda a proč tomu někteří lidé věří? Přečtěte si, co je to fík, jak se rozmnožuje a jaký je jeho vztah k hmyzu. Podívejte se!

Je fík plod nebo květina?

Fíkovník je plodem fíkovníku, stromu z čeledi morušovitých. Není to však obyčejný plod, protože je to vlastně infructescence, tedy soubor menších plodů, které se tvoří uvnitř dužnatého útvaru zvaného sykonium, jakéhosi obráceného květu, který má uvnitř stovky samičích a samčích květů.

Jak se fík rozmnožuje?

Tato šťavnatá potravina se rozmnožuje procesem zvaným křížové opylení, který závisí na účasti specifického hmyzu: vosičky fíkové, která patří do rodu Blastophaga a má velmi zvláštní a složitý životní cyklus.

Samička fíkovníku vniká do sykonia samčího fíku, kterému se říká kaprifig, aby nakladla vajíčka do samičích květů.

Přitom s sebou nese pyl samčích květů kaprifigu, který se jí přilepí na tělo. Po nakladení vajíček umírá uvnitř samotného sykonia.

Z vajíček se vyvinou larvy a z nich dospělé vosy. Samečci vylézají ze samičích květů a oplodňují samičky, které jsou ještě v květech. Poté otevřou otvor v sykoniu, aby mohly samičky vylézt ven.

Samičky opouštějí kaprifig s pylem a odlétají hledat jiné sykonium, kde by nakladly vajíčka. Mohou vstoupit do kaprifigu nebo do jedlého fíku, což je odrůda fíkovníku samičího, která nevytváří semena.

Pokud se dostanou do kaprifigu, opakují rozmnožovací cyklus. Pokud se dostanou do jedlého fíku, nemohou klást vajíčka, protože květy jsou sterilní. Hmyz nakonec v sykoniu zahyne a je stráven enzymy rostliny.

Je fík veganský?

Spory o to, zda jsou fíky či nikoliv veganské Někteří lidé se domnívají, že konzumace fíků znamená konzumaci živočišného produktu a přispívá k úhynu hmyzu.

Jiní tvrdí, že fík je veganský, protože vztah mezi rostlinou a vosou je přirozený a prospěšný pro oba druhy a že při něm nedochází k vykořisťování nebo utrpení zvířat.

Odpověď na tuto otázku závisí na definici veganství u každého člověka, takže je na každém veganovi, aby se rozhodl, zda fíky patří do jeho jídelníčku, nebo ne.