Чому вегани уникають інжиру: таємниця забороненого "фрукта
Зміст
Ви коли-небудь чули про те, що інжир Це одна з суперечок навколо цієї смачної та поживної їжі.
Але чи правда це, і чому деякі люди в це вірять? Читайте далі, щоб дізнатися, що таке інжир, як він розмножується і які у нього стосунки з комахами. Перевірте!
Дивіться також: Розкіш та ексклюзивність: дізнайтеся, де живуть найбагатші люди світу, як Ілон МаскІнжир - це фрукт чи квітка?
Інжир - це плід фігового дерева, дерева сімейства моренових. Але це не звичайний плід, адже насправді це супліддя, тобто сукупність менших плодів, які утворюють всередині м'ясисту структуру, що називається сиконієм, своєрідну перевернуту квітку, всередині якої є сотні жіночих і чоловічих квіток.
Як розмножується інжир?
Ця соковита їжа розмножується за допомогою процесу перехресного запилення, який залежить від участі специфічної комахи: оси інжирної, яка належить до роду Blastophaga і має дуже цікавий і складний життєвий цикл.
Самка фігової оси проникає в сиконій чоловічого інжиру, який називається каприфіг, щоб відкласти яйця в жіночі квітки.
При цьому вона переносить з собою пилок чоловічих квіток каприфіги, який прилипає до її тіла. Відклавши яйця, вона гине всередині самого сиконію.
Дивіться також: Зелена кукурудза: дізнайтеся про основні переваги та способи споживання цього зернаЗ яєць розвиваються личинки, а потім дорослі оси. Самці виходять з жіночих квіток і запліднюють самок, які все ще перебувають у квітках. Потім вони відкривають отвір у сиконії, щоб самки могли вийти назовні.
Самки ос залишають каприфігу з пилком і летять у пошуках іншого сиконію, щоб відкласти яйця. Вони можуть потрапити в каприфігу або їстівний інжир, який є різновидом жіночого інжиру, що не дає насіння.
Якщо вони потрапляють у каприфіг, вони повторюють цикл розмноження. Якщо вони потрапляють у їстівний інжир, вони не можуть відкладати яйця, оскільки квітки стерильні. Комахи врешті-решт гинуть всередині сиконію і перетравлюються ферментами рослини.
Інжир веганський?
Суперечки про те, чи є інжир веган Дехто вважає, що їсти інжир означає споживати продукт тваринного походження і сприяти загибелі комах.
Інші стверджують, що інжир є веганським, оскільки відносини між рослиною і осою є природними і корисними для обох видів, і що немає ніякої експлуатації або страждання тварин.
Відповідь на це питання залежить від визначення веганства кожною людиною, тому кожен веган сам вирішує, чи є інжир частиною його раціону.
