Waarom veganisten vijgen vermijden: het mysterie achter de verboden 'vrucht
Inhoudsopgave
Heb je ooit gehoord dat de afb Dit is een van de controverses rond dit smakelijke en voedzame voedsel.
Maar is dit waar en waarom geloven sommige mensen dit? Lees verder om te begrijpen wat de vijg is, hoe hij zich voortplant en wat zijn relatie is met insecten. Check it out!
Zie ook: Barbies zonder prijskaartje: de 5 meest waardevolle poppen die je moet kennenIs de vijg een vrucht of een bloem?
De vijg is de vrucht van de vijgenboom, een boom uit de moraceae-familie. Maar het is geen gewone vrucht, want het is eigenlijk een infructescence, dat wil zeggen een reeks kleinere vruchten die zich vormen binnenin een vlezige structuur die een syconium wordt genoemd, een soort omgekeerde bloem, met honderden vrouwelijke en mannelijke bloemen binnenin.
Hoe plant de vijg zich voort?
Dit sappige voedsel plant zich voort via een proces dat kruisbestuiving heet en afhankelijk is van de medewerking van een specifiek insect: de vijgenwesp, die behoort tot het geslacht Blastophaga en een zeer merkwaardige en complexe levenscyclus heeft.
De vrouwelijke vijgwesp gaat het syconium van een mannelijke vijg, een caprifig genoemd, binnen om haar eitjes in de vrouwelijke bloemen te leggen.
Daarbij draagt ze het stuifmeel van de mannelijke bloemen van de caprifig met zich mee, dat aan haar lichaam blijft kleven. Na het leggen van haar eitjes sterft ze in het syconium zelf.
De eitjes ontwikkelen zich tot larven en vervolgens tot volwassen wespen. De mannelijke wespen komen uit de vrouwelijke bloemen en bevruchten de vrouwelijke wespen die nog in de bloemen zitten. Vervolgens maken ze een gat in het syconium zodat de vrouwelijke wespen naar buiten kunnen komen.
De vrouwelijke wespen verlaten de caprifig met het stuifmeel en vliegen op zoek naar een andere syconium om hun eitjes te leggen. Ze kunnen een caprifig of een eetbare vijg binnengaan, wat een vrouwelijke vijgensoort is die geen zaden produceert.
Als ze een caprifig binnengaan, herhalen ze de voortplantingscyclus. Als ze een eetbare vijg binnengaan, kunnen ze geen eitjes leggen, omdat de bloemen steriel zijn. De insecten sterven uiteindelijk in het syconium en worden verteerd door de enzymen van de plant.
Zie ook: Hoeveel kost het en hoe zet je een eenvoudige bar op in Brazilië?Is vijg veganistisch?
De controverse over de vraag of vijgen wel of niet vegan Sommige mensen vinden dat het eten van vijgen neerkomt op het consumeren van een dierlijk product en bijdragen aan de dood van de insecten.
Anderen beweren dat de vijg veganistisch is omdat de relatie tussen de plant en de wesp natuurlijk en heilzaam is voor beide soorten, en dat er geen dierenleed of uitbuiting aan te pas komt.
Het antwoord op deze vraag hangt af van ieders definitie van veganisme, dus het is aan elke veganist om te beslissen of vijgen wel of niet deel uitmaken van hun dieet.
