Currant beltza: ezagutu fruta exotiko honen onurak eta nola kontsumitu
Zalantzarik gabe, ukuiluaren berri izan duzu edo dagoeneko fruitu honekin egindako izozki batekin zipriztindu zara, ezta? Baina azken finean, ezagutzen al dituzu bere onurak?
Ikusi ere: Kotoizko tarta: ikasi zure landare txikientzako ongarri organiko honek dituen abantailakCurranta fruta gorria edo beltza da, jatorri europarra eta edarien ekoizpenean erabiltzen da, hala nola, almibarretan, zukuetan, likoreetan eta ardoan. Horrez gain, currants fresko, egosi edo ozpinetan ere kontsumitu daitezke.
C bitaminan, antioxidatzaileetan eta osasunerako beste mantenugai garrantzitsu batzuetan aberatsa da. Grosella gorria ohikoagoa da eta zapore azido samarra du, eta grosella beltzak, berriz, zapore gozoagoa eta biziagoa du.
Ikusi ere: Boa boa landarea: ikusi nola landu espezie zoragarri hauCurrant beltza nutrienteetan eta konposatu bioaktiboetan aberatsa den fruta da, eta horrek hainbat onura ematen dizkio osasunari. Currants-en onura nagusien artean, honako hauek nabarmentzen dira:
- Sistema immunologikoa indartzea: currants C bitaminan aberatsa da, sistema immunologikorako mantenugai garrantzitsua, gaixotasunak eta infekzioak prebenitzen laguntzen duena.
- Gaixotasun kronikoen aurkako babesa: grosellak antioxidatzaileetan aberatsak dira, erradikal askeen aurka borrokatzen laguntzen duten konposatuetan eta gorputza gaixotasun kronikoetatik babesten dute, hala nola minbizia, bihotzeko gaixotasuna eta diabetesa.
- Osasun kardiobaskularra hobetua: ikerketa batzuek iradokitzen dute koros beltzak kolesterol-maila eta odol-presioa jaisten lagun dezakeela, eta horrek gaixotasun kardiobaskularra prebeni dezake.
- Digestio-osasuna hobetzea: currants-ak zuntz ugari ditu, eta horrek hesteetako igarobidea erregulatzen laguntzen du eta idorreria eta beherakoa bezalako arazoak saihesten laguntzen du.
- Estres oxidatiboa murriztea: Goroski beltzak gorputzeko estres oxidatiboa murrizten laguntzen duten konposatu bioaktiboak ditu, Alzheimerra eta Parkinsona bezalako gaixotasun neurodegeneratiboak saihesten lagun dezaketenak.
- Funtzio kognitibo hobetua: ikerketa batzuek iradokitzen dute currantsetan dauden konposatu bioaktiboek funtzio kognitiboa eta memoria hobetzen lagun dezaketela.
Hala ere, gogoratzea komeni da grosellaren osasunerako onurak pertsona batetik bestera alda daitezkeela eta frutaren kontsumoak dieta orekatu eta osasuntsu baten parte izan behar duela.
Gainera, fruta modu ezberdinetan kontsumitu daiteke, hala nola zukuetan, postreak, saltsak, teak edo naturan prestatzerakoan.
