तपाईंले पक्कै पनि गुजबेरीको बारेमा सुन्नु भएको छ वा तपाईंले पहिले नै यो फलबाट बनेको आइसक्रिमको साथ आफैलाई पूरै थोप्नुभयो, हैन? तर, के तपाईलाई थाहा छ उनको फाइदा ?

currant एक रातो वा कालो फल हो, मूल रूपमा युरोपबाट र सामान्यतया पेय पदार्थहरू जस्तै सिरप, जुस, लिकर र वाइन उत्पादनमा प्रयोग गरिन्छ। यसको अतिरिक्त, किसमिस ताजा, पकाएर वा अचार पनि उपभोग गर्न सकिन्छ।

यसमा भिटामिन सी, एन्टिअक्सिडेन्ट र स्वास्थ्यका लागि अन्य महत्त्वपूर्ण पोषक तत्वहरू प्रशस्त मात्रामा पाइन्छ। रातो currant धेरै सामान्य छ र एक थोरै अम्लीय स्वाद छ, जबकि कालो currant एक मीठो र अधिक तीव्र स्वाद छ।

ब्ल्याककरेन्ट पोषक तत्व र बायोएक्टिभ यौगिकहरूले भरिपूर्ण फल हो, जसले यसले धेरै स्वास्थ्य लाभहरू दिन्छ। बेदानाका मुख्य फाइदाहरू मध्ये, निम्न छन्:

1. प्रतिरक्षा प्रणालीलाई बलियो बनाउँदै: बेसारमा भिटामिन सी प्रशस्त हुन्छ, प्रतिरक्षा प्रणालीको लागि महत्त्वपूर्ण पोषक तत्व, जसले रोगहरू र संक्रमणहरू रोक्न मद्दत गर्दछ।
2. पुरानो रोगहरु विरुद्ध सुरक्षा: बेसारमा एन्टिअक्सिडेन्ट, यौगिकहरू प्रशस्त हुन्छन् जसले फ्रि रेडिकलहरूसँग लड्न मद्दत गर्दछ र शरीरलाई क्यान्सर, हृदय रोग र मधुमेह जस्ता दीर्घकालीन रोगहरूबाट बचाउँछ।
3. सुधारिएको कार्डियोभास्कुलर स्वास्थ्य: केही अध्ययनहरूले सुझाव दिन्छ कि कालो करेन्टले कोलेस्ट्रोल स्तर र रक्तचाप कम गर्न मद्दत गर्दछ, जसले हृदय रोगलाई रोक्न मद्दत गर्दछ।
4. सुधारिएको पाचन स्वास्थ्य: बेसारमा प्रशस्त मात्रामा फाइबर हुन्छ, जसले आन्द्राको ट्रान्जिटलाई नियमित गर्न र कब्जियत र पखाला जस्ता समस्याहरूलाई रोक्न मद्दत गर्छ।
5. अक्सिडेटिभ तनाव कम गर्दछ: ब्ल्याककरेन्टमा बायोएक्टिभ यौगिकहरू हुन्छन् जसले शरीरमा अक्सिडेटिभ तनाव कम गर्न मद्दत गर्दछ, जसले अल्जाइमर र पार्किन्सनजस्ता न्यूरोडिजेनेरेटिभ रोगहरू रोक्न मद्दत गर्दछ।
6. सुधारिएको संज्ञानात्मक कार्य: केही अध्ययनहरूले सुझाव दिन्छ कि कालोकुरान्टमा उपस्थित बायोएक्टिभ यौगिकहरूले संज्ञानात्मक कार्य र मेमोरी सुधार गर्न मद्दत गर्न सक्छ।

यद्यपि, यो याद राख्नु महत्त्वपूर्ण छ कि बेसारका स्वास्थ्य लाभहरू व्यक्तिपिच्छे फरक-फरक हुन सक्छन् र फलफूलको उपभोग सन्तुलित र स्वस्थ आहारको हिस्सा हुनुपर्छ।

यसको अतिरिक्त, यो फल विभिन्न तरिकामा उपभोग गर्न सम्भव छ, जस्तै जुस, मिठाई, सस, चिया वा प्राकृतिक रूपमा।