Blackcurrant: ketahui kebaikan buah eksotik ini dan cara pengambilannya
Anda pasti pernah mendengar tentang gooseberry atau anda sudah menyiram diri anda dengan ais krim yang diperbuat daripada buah ini, bukan? Tetapi selepas semua, adakah anda tahu kelebihannya?
Kismis ialah buah merah atau hitam, berasal dari Eropah dan biasa digunakan dalam pengeluaran minuman seperti sirap, jus, minuman keras dan wain. Selain itu, currant juga boleh dimakan segar, dimasak atau dijeruk.
Lihat juga: Fahami cara Uber Pro berfungsi: program yang memberi manfaat kepada pemanduIa kaya dengan vitamin C, antioksidan dan nutrien penting lain untuk kesihatan. Kismis merah lebih biasa dan mempunyai rasa sedikit berasid, manakala currant hitam mempunyai rasa yang lebih manis dan pedas.
Lihat juga: Khazanah Tersembunyi: Cara Mengenalpasti dan Menjual 1 Syiling Sebenar yang Jarang dan BerhargaBlackcurrant ialah buah yang kaya dengan nutrien dan sebatian bioaktif, yang memberikannya beberapa manfaat kesihatan. Antara faedah utama currant, yang berikut menonjol:
- Menguatkan sistem imun: currant kaya dengan vitamin C, nutrien penting untuk sistem imun, yang membantu mencegah penyakit dan jangkitan.
- Perlindungan daripada penyakit kronik: currant kaya dengan antioksidan, sebatian yang membantu melawan radikal bebas dan melindungi tubuh daripada penyakit kronik seperti kanser, penyakit jantung dan diabetes.
- Meningkatkan Kesihatan Kardiovaskular: Beberapa kajian mencadangkan bahawa blackcurrant boleh membantu menurunkan paras kolesterol dan tekanan darah, yang boleh membantu mencegah penyakit kardiovaskular.
- Kesihatan penghadaman yang lebih baik: currant kaya dengan serat, yang membantu mengawal transit usus dan mencegah masalah seperti sembelit dan cirit-birit.
- Pengurangan tekanan oksidatif: Blackcurrant mengandungi sebatian bioaktif yang membantu mengurangkan tekanan oksidatif dalam badan, yang boleh membantu mencegah penyakit neurodegeneratif seperti Alzheimer dan Parkinson.
- Peningkatan Fungsi Kognitif: Sesetengah kajian mencadangkan bahawa sebatian bioaktif yang terdapat dalam currant boleh membantu meningkatkan fungsi kognitif dan ingatan.
Walau bagaimanapun, adalah penting untuk diingat bahawa manfaat kesihatan kismis mungkin berbeza-beza bagi setiap orang dan pengambilan buah tersebut haruslah menjadi sebahagian daripada diet yang seimbang dan sihat.
Di samping itu, adalah mungkin untuk mengambil buah dengan cara yang berbeza, seperti dalam jus, dalam penyediaan pencuci mulut, sos, teh atau secara alami.
