Chắc hẳn bạn đã từng nghe đến quả lý gai hay đã từng xuýt xoa với món kem làm từ loại quả này rồi phải không? Nhưng sau tất cả, bạn có biết lợi ích của cô ấy không?

Quả lý chua là loại quả có màu đỏ hoặc đen, có nguồn gốc từ châu Âu và thường được sử dụng trong sản xuất đồ uống như xi-rô, nước trái cây, rượu mùi và rượu vang. Ngoài ra, nho cũng có thể được ăn tươi, nấu chín hoặc ngâm chua.

Nó rất giàu vitamin C, chất chống oxy hóa và các chất dinh dưỡng quan trọng khác cho sức khỏe. Nho đỏ phổ biến hơn và có vị hơi chua, trong khi nho đen có vị ngọt và đậm hơn.

Lý chua đen là một loại trái cây giàu chất dinh dưỡng và các hợp chất có hoạt tính sinh học, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Trong số những lợi ích chính của quả lý chua, nổi bật như sau:

1. Tăng cường hệ thống miễn dịch: quả lý chua rất giàu vitamin C, một chất dinh dưỡng quan trọng cho hệ thống miễn dịch, giúp ngăn ngừa bệnh tật và nhiễm trùng.
2. Bảo vệ chống lại các bệnh mãn tính: quả lý chua rất giàu chất chống oxy hóa, hợp chất giúp chống lại các gốc tự do và bảo vệ cơ thể chống lại các bệnh mãn tính như ung thư, bệnh tim và tiểu đường.
3. Cải thiện sức khỏe tim mạch: Một số nghiên cứu cho rằng quả lý chua đen có thể giúp giảm mức cholesterol và huyết áp, từ đó có thể giúp ngăn ngừa bệnh tim mạch.
4. Cải thiện sức khỏe tiêu hóa: Quả lý chua rất giàu chất xơ, giúp điều chỉnh quá trình vận chuyển đường ruột và ngăn ngừa các vấn đề như táo bón và tiêu chảy.
5. Giảm căng thẳng oxy hóa: Blackcurrant chứa các hợp chất hoạt tính sinh học giúp giảm căng thẳng oxy hóa trong cơ thể, có thể giúp ngăn ngừa các bệnh thoái hóa thần kinh như Alzheimer và Parkinson.
6. Cải thiện chức năng nhận thức: Một số nghiên cứu cho thấy rằng các hợp chất hoạt tính sinh học có trong quả lý chua có thể giúp cải thiện chức năng nhận thức và trí nhớ.

Tuy nhiên, điều quan trọng cần nhớ là lợi ích sức khỏe của quả phúc bồn tử có thể khác nhau ở mỗi người và việc tiêu thụ loại quả này phải là một phần của chế độ ăn uống cân bằng và lành mạnh.

Ngoài ra, có thể tiêu thụ trái cây theo nhiều cách khác nhau, chẳng hạn như trong nước trái cây, chế biến món tráng miệng, nước sốt, trà hoặc ở dạng tự nhiên.