آپ نے یقیناً گوزبیری کے بارے میں سنا ہوگا یا آپ نے پہلے ہی اس پھل سے بنی آئس کریم سے خود کو چھلنی کر لیا ہے، ٹھیک ہے؟ لیکن سب کے بعد، کیا آپ اس کے فوائد جانتے ہیں؟

کرینٹ ایک سرخ یا کالا پھل ہے، جو اصل میں یورپ سے ہے اور عام طور پر مشروبات جیسے شربت، جوس، شراب اور شراب کی تیاری میں استعمال ہوتا ہے۔ اس کے علاوہ کرینٹس کو تازہ، پکا کر یا اچار بنا کر بھی کھایا جا سکتا ہے۔

یہ وٹامن سی، اینٹی آکسیڈنٹس اور صحت کے لیے دیگر اہم غذائی اجزاء سے بھرپور ہے۔ سرخ کرینٹ زیادہ عام ہے اور اس کا ذائقہ قدرے تیزابی ہوتا ہے، جب کہ کالے کرینٹ کا ذائقہ میٹھا اور زیادہ شدید ہوتا ہے۔

بلیک کرینٹ غذائی اجزاء اور حیاتیاتی مرکبات سے بھرپور پھل ہے، جو اسے کئی صحت کے فوائد فراہم کرتا ہے۔ کرینٹ کے اہم فوائد میں سے مندرجہ ذیل چیزیں نمایاں ہیں:

1. مدافعتی نظام کو مضبوط بنانا: کرینٹ وٹامن سی سے بھرپور ہوتے ہیں، جو مدافعتی نظام کے لیے ایک اہم غذائیت ہے، جو بیماریوں اور انفیکشن سے بچنے میں مدد کرتا ہے۔
2. دائمی بیماریوں سے تحفظ: کرینٹ اینٹی آکسیڈنٹس سے بھرپور ہوتے ہیں، ایسے مرکبات جو آزاد ریڈیکلز سے لڑنے اور جسم کو دائمی بیماریوں جیسے کینسر، دل کی بیماری اور ذیابیطس سے بچانے میں مدد دیتے ہیں۔
3. قلبی صحت میں بہتری: کچھ مطالعات سے پتہ چلتا ہے کہ بلیک کرینٹ کولیسٹرول کی سطح اور بلڈ پریشر کو کم کرنے میں مدد کر سکتا ہے، جس سے دل کی بیماری کو روکنے میں مدد مل سکتی ہے۔
4. ہاضمہ کی صحت بہتر ہوتی ہے: کرینٹ فائبر سے بھرپور ہوتے ہیں، جو آنتوں کی آمدورفت کو منظم کرنے اور قبض اور اسہال جیسے مسائل کو روکنے میں مدد کرتے ہیں۔
5. آکسیڈیٹیو تناؤ میں کمی: بلیک کرینٹ میں بایو ایکٹیو مرکبات ہوتے ہیں جو جسم میں آکسیڈیٹیو تناؤ کو کم کرنے میں مدد کرتے ہیں، جو الزائمر اور پارکنسنز جیسی نیوروڈیجنریٹیو بیماریوں کو روکنے میں مدد کرسکتے ہیں۔
6. بہتر علمی فعل: کچھ مطالعات بتاتے ہیں کہ بلیک کرینٹ میں موجود بایو ایکٹیو مرکبات علمی افعال اور یادداشت کو بہتر بنانے میں مدد کر سکتے ہیں۔

تاہم، یہ یاد رکھنا ضروری ہے کہ کرینٹ کے صحت سے متعلق فوائد ہر شخص میں مختلف ہو سکتے ہیں اور اس پھل کا استعمال متوازن اور صحت مند غذا کا حصہ ہونا چاہیے۔

اس کے علاوہ، پھلوں کو مختلف طریقوں سے استعمال کرنا ممکن ہے، جیسے جوس، میٹھے، چٹنی، چائے کی تیاری میں یا نیچرا میں۔