Sólber: þekki kosti þessa framandi ávaxta og hvernig á að neyta hans
Þú hefur örugglega heyrt um stikilsberið eða þú ert nú þegar búinn að skella þér út um allt með ís úr þessum ávöxtum, ekki satt? En þegar allt kemur til alls, veistu kosti hennar?
Sjá einnig: Hin fullkomna hrísgrjónaformúla: Vísindi útskýra kraft köldu og sjóðandi vatniRifsberin er rauður eða svartur ávöxtur, upphaflega frá Evrópu og er almennt notaður við framleiðslu á drykkjum eins og sírópi, safa, líkjörum og víni. Að auki má einnig neyta rifsberja ferskra, soðna eða súrsaðra.
Það er ríkt af C-vítamíni, andoxunarefnum og öðrum mikilvægum næringarefnum fyrir heilsuna. Rauð rifsber er algengari og hefur örlítið súrt bragð, en sólber hefur sætara og ákafara bragð.
Sólber er ávöxtur sem er ríkur í næringarefnum og lífvirkum efnasamböndum, sem gefur honum ýmsa heilsufarslegan ávinning. Meðal helstu kosta rifsberja er eftirfarandi áberandi:
- Styrking ónæmiskerfisins: Rifsber eru rík af C-vítamíni, mikilvægu næringarefni fyrir ónæmiskerfið, sem hjálpar til við að koma í veg fyrir sjúkdóma og sýkingar.
- Vörn gegn langvinnum sjúkdómum: Rifsber eru rík af andoxunarefnum, efnasamböndum sem hjálpa til við að berjast gegn sindurefnum og vernda líkamann gegn langvinnum sjúkdómum eins og krabbameini, hjartasjúkdómum og sykursýki.
- Bætt hjarta- og æðaheilbrigði: Sumar rannsóknir benda til þess að sólber geti hjálpað til við að lækka kólesterólmagn og blóðþrýsting, sem gæti komið í veg fyrir hjarta- og æðasjúkdóma.
- Bætt meltingarheilbrigði: Rifsber eru rík af trefjum, sem hjálpa til við að stjórna þörmum og koma í veg fyrir vandamál eins og hægðatregðu og niðurgang.
- Minnkun á oxunarálagi: Sólber inniheldur lífvirk efnasambönd sem hjálpa til við að draga úr oxunarálagi í líkamanum, sem getur hjálpað til við að koma í veg fyrir taugahrörnunarsjúkdóma eins og Alzheimers og Parkinsons.
- Bætt vitræna virkni: Sumar rannsóknir benda til þess að lífvirku efnasamböndin sem eru í sólberjum geti hjálpað til við að bæta vitræna virkni og minni.
Hins vegar er mikilvægt að muna að heilsuávinningur rifsberja getur verið mismunandi eftir einstaklingum og að neysla ávaxta ætti að vera hluti af jafnvægi og hollu mataræði.
Auk þess er hægt að neyta ávaxtanna á mismunandi vegu, svo sem í safa, við gerð eftirrétta, sósur, te eða í náttúrunni.
Sjá einnig: Lekið næsta BMW X2 útlit eins og Fiat Fastback: Hver afritaði hvern?