توهان ضرور گوزبيري جي باري ۾ ٻڌو هوندو يا توهان اڳ ۾ ئي هن ميوي مان ٺهيل آئس ڪريم سان پنهنجو پاڻ کي پورو ڪري ڇڏيو آهي، صحيح؟ پر سڀ کان پوء، توهان کي ان جي فائدن کي خبر آهي؟

ڪرنٽ ھڪڙو ڳاڙھو يا ڪارو ميوو آھي، جيڪو اصل ۾ يورپ جو آھي ۽ عام طور تي مشروبات جي پيداوار ۾ استعمال ٿيندو آھي جهڙوڪ شربت، جوس، شراب ۽ شراب. ان کان سواء، ڪرنٽس پڻ استعمال ڪري سگھجي ٿو تازو، پکا يا اچار.

هي وٽامن سي، اينٽي آڪسيڊنٽ ۽ صحت لاءِ ٻين اهم غذائي جزن سان مالا مال آهي. ڳاڙهو ڪرنٽ وڌيڪ عام آهي ۽ ٿورو تيزابي ذائقو آهي، جڏهن ته ڪارو ڪرنٽ هڪ مٺو ۽ وڌيڪ شديد ذائقو آهي.

Blackcurrant ھڪڙو ميوو آھي جيڪو غذائي ۽ حياتياتي مرکبات سان مالا مال آھي، جيڪو ان کي ڪيترائي صحت فائدا ڏئي ٿو. ڪڪڙ جي مکيه فائدن مان هيٺيون خاصيتون آهن:

1. مدافعتي نظام کي مضبوط ڪرڻ: ڪڪڙ وٽامن سي سان مالا مال آهي، مدافعتي نظام لاءِ هڪ اهم غذائيت آهي، جيڪا بيمارين ۽ انفيڪشن کي روڪڻ ۾ مدد ڪري ٿي.
2. دائمي بيمارين کان تحفظ: ڪڪڙ اينٽي آڪسيڊنٽس سان مالا مال آهن، اهي مرکبات جيڪي فري ريڊيڪلز سان وڙهڻ ۾ مدد ڪن ٿا ۽ جسم کي دائمي بيمارين جهڙوڪ ڪينسر، دل جي بيماري ۽ ذیابيطس کان بچائين ٿا.
3. بهتر دل جي صحت: ڪجهه مطالعي مان معلوم ٿئي ٿو ته ڪارو ڪرنٽ، ڪوليسٽرول جي سطح ۽ بلڊ پريشر کي گهٽائڻ ۾ مدد ڪري سگهي ٿي، جيڪا دل جي بيماري کي روڪڻ ۾ مدد ڪري سگهي ٿي.
4. هاضمي جي صحت کي بهتر بڻائي ٿو: ڪرنٽ فائبر سان مالا مال آهن، جيڪو آنت جي منتقلي کي منظم ڪرڻ ۾ مدد ڪري ٿو ۽ قبض ۽ دستن جي مسئلن کي روڪڻ ۾ مدد ڪري ٿو.
5. آڪسائيڊائٽي دٻاءُ کي گهٽائڻ: بليڪ ڪرنٽ ۾ بايو ايڪٽيوٽ مرکبات شامل آهن جيڪي جسم ۾ آڪسائيڊائٽي دٻاءُ کي گهٽائڻ ۾ مدد ڪن ٿا، جيڪي نيوروڊجينيريٽو بيمارين جهڙوڪ الزائمر ۽ پارڪنسن کي روڪڻ ۾ مدد ڪري سگهن ٿا.
6. بهتر ڪيل شعوري ڪم: ڪجهه مطالعي مان معلوم ٿئي ٿو ته بليڪ ڪرنٽ ۾ موجود بايو ايڪٽو مرکبات شعوري ڪم ۽ ياداشت کي بهتر بنائڻ ۾ مدد ڪري سگھن ٿا.

بهرحال، اهو ياد رکڻ ضروري آهي ته ڀاڄين جا صحت فائدا فرد کان فرد تائين مختلف ٿي سگهن ٿا ۽ ميوي جو استعمال هڪ متوازن ۽ صحتمند غذا جو حصو هجڻ گهرجي.

ان کان علاوه، اهو ممڪن آهي ته ميوو کي مختلف طريقن سان استعمال ڪيو وڃي، جهڙوڪ رس ۾، ڊيسٽ، ساس، چانهه يا نيچرا جي تياري ۾.