विभिन्न प्रकारका टमाटरहरू र प्रत्येक नुस्खामा कुन प्रयोग गर्ने भनेर जान्नुहोस्
सामग्री तालिका
के तपाईलाई थाहा छ टमाटर कुन र कति प्रकारका हुन्छन्? प्रसिद्ध फलले सबैभन्दा विविध सलाद व्यञ्जनहरू बनाउँछ र स्वस्थ संगतका लागि जैविक प्रियहरू मध्ये एक हो। खाना प्रस्तुत गर्ने भिन्नताहरूको बावजुद, दैनिक मेनुमा समावेश गर्दा फलले शरीरलाई धेरै फाइदाहरू प्रदान गर्दछ। प्रत्येक प्रकारको टमाटरमा विशिष्ट विशेषताहरू हुन्छन् र फलको साथ तयारीमा फरक रूपमा जोड्न सकिन्छ। तिनीहरूलाई कसरी चिन्ने अब पत्ता लगाउनुहोस्!
चेरी टमाटर
मीठो स्वादको साथ, चेरी टमाटर सानो र गोलो हुन्छ, र फल जस्तै धेरै मिल्दोजुल्दो छ। किनभने यसमा अन्य प्रकारको भन्दा तरल पदार्थको उच्च एकाग्रता छ, यो टमाटर अधिक स्फूर्तिदायी छ र सलाद सलाद संग राम्रो जान्छ। यसको अतिरिक्त, यो अक्सर एक aperitif को रूप मा वा risottos र पास्ता को तयारी मा प्रयोग गरिन्छ।
इटालियन टमाटर
यसको नाम भए पनि, इटालियन टमाटरको उत्पत्ति अमेरिकाबाट भएको हो। मीठो स्वादको साथ, यस प्रकारको टमाटर लामो छ र बाक्लो मासु छ, संरक्षणको लागि वा पास्ता ससहरू तयार गर्नको लागि उपयुक्त छ, किनकि यसमा कम तरल र बीउ हुन्छ।
सलाद टमाटर
ठुलो र कडा पल्पको साथ, सलाद टमाटरमा एक निश्चित अम्लता हुन्छ र प्रायः सलादको तयारीमा प्रयोग गरिन्छ, सलाद र अन्य तरकारीहरूसँगै । फेस र अन्य तरकारी। थप रूपमा, यो ब्राजिलमा टमाटरको सबैभन्दा बढी खपत हुने प्रकारहरू मध्ये एक हो।
नाशपातीको टमाटर
बाटमीठो स्वाद, नाशपाती टमाटर सानो छ र आँसुको आकार छ। यसको रंग पहेंलो, सुन्तला र रातो बीचमा भिन्न हुन सक्छ र व्यापक रूपमा सलाद र स्यान्डविचको तयारीमा प्रयोग गरिन्छ।
यो पनि हेर्नुहोस्: यदि तपाईंको फोनले यी ४ मध्ये कम्तीमा १ संकेत दिइरहेको छ भने, यो अर्को यन्त्र किन्ने समय होपर्सिमन टमाटर
टमाटरको सबैभन्दा ठूलो प्रकार मानिन्छ, पर्सिमोन टमाटर गोलो, ठूलो र रातो हुन्छ र यसको मीठो तर धेरै कडा स्वाद हुन्छ। यो व्यापक रूपमा vinaigrette र सलाद को अन्य प्रकार को तयारी मा प्रयोग गरिन्छ।
डेबोरा टमाटर
पौष्टिक तत्वले भरिपूर्ण, डेबोरा टमाटरको पल्पमा धेरै मात्रामा बीउ हुन्छ, यद्यपि यो कम अम्लीय र अधिक पानी हुन्छ। यो व्यापक रूपमा सलाद र सस को तयारी मा प्रयोग गरिन्छ।
डच टमाटर
यो पनि हेर्नुहोस्: आउनुहोस् सिक्नुहोस् र जाबुटिकबा बिरुवा बनाउनुहोस्! यसलाई चरण-दर-चरण जाँच गर्नुहोस्!धेरै गोलो, मीठो स्वाद र थोरै अम्लताको साथ, डच टमाटरले रिसोटोस र सलादमा धेरै राम्रो काम गर्दछ। सलाद टमाटर भन्दा सानो र चेरी प्रकार भन्दा ठूलो, जैविक डच टमाटर शाखाहरूमा बेचिन्छ र प्राय: वातावरण सजाउन प्रयोग गरिन्छ।
'मिठो अंगूर' टमाटर
इटालियन टमाटर जस्तै आकार भएको, मीठो अंगूरको स्वाद मीठो हुन्छ र प्रायः चिसो काट्ने तयारीमा प्रयोग गरिन्छ, जस्तै पनीर र जडीबुटी जस्तै।
अब तपाईलाई टमाटरको मुख्य प्रकार थाहा छ, तपाईलाई मनपर्ने एउटा छान्नुहोस् र यसलाई आफ्नो आहारमा सम्मिलित गर्नुहोस्!
