araçá-boi ، جسے "yoghurt fruit" بھی کہا جاتا ہے، اس کا سائنسی نام Eugenia stipitata ہے اور اس کا آبائی علاقہ ایمیزون ہے۔ تاہم، یہ وسطی اور جنوبی امریکہ کے اشنکٹبندیی اور مرطوب علاقوں میں اگایا جا سکتا ہے۔

علاقے میں اس پھل کی دیگر اقسام بھی ہیں، جیسے سرخ امرود، کورا امرود، ساحلی امرود، araçá- do-campo، araçá-do-mato، araçá-péra، araçá-rosa اور araçá-piranga، جو درخت کے رنگ، سائز اور اونچائی میں مختلف ہوتے ہیں۔

اراکا-بوئی گول ہوتا ہے، جس کی چھال پتلی ہوتی ہے۔ اور پیلا. ہر پھل میں تقریباً 4 سے 10 بیج ہوتے ہیں جو 1 سینٹی میٹر لمبے ہوتے ہیں۔ پھل کا نام ٹوپی زبان سے آیا ہے اور اس کا مطلب ہے "وہ پودا جس کی آنکھیں ہوتی ہیں"، پھل کی جلد پر آنکھ ظاہر ہونے کی وجہ سے۔

پھل بہت تیزابیت والا ہوتا ہے اور اسے جوس میں سب سے زیادہ استعمال کیا جاتا ہے، آئس کریم اور ڈیسرٹ. دلچسپی؟ ذیل میں araçá-boi پھل کے استعمال کے فوائد دیکھیں۔

فائدے

پھل وٹامن اے اور بی سے بھرپور ہوتا ہے، اس کے علاوہ یہ بڑی مقدار میں پروٹین بھی رکھتا ہے۔ اور غذائی اجزاء جو زندگی کے معیار میں مدد کرتے ہیں۔ اس کے علاوہ، araçá-boi کے ہماری صحت کے لیے دیگر ضروری فوائد ہیں، جیسے:

معدہ اور آنتوں کا اچھا کام کرنا

اراکا بوئی کا استعمال مدد کرتا ہے۔ نظام انہضام کے صحیح کام کرنے میں، اسہال اور قبض سے بچنا، کیونکہ اس کی ساخت میں فائبر کی بڑی مقدار ہوتی ہے۔

کینسر کے خلاف خصوصیات اورr تھائرائڈ کو منظم کرتا ہے

پھل میں پولی فینول، مادے ہوتے ہیں جو ٹیومر کی نشوونما اور نقصان دہ آزاد ریڈیکلز کی ظاہری شکل کو روک سکتے ہیں۔ araçá-boi کا استعمال تھائرائڈ میٹابولزم کو منظم کرنے میں مدد کرتا ہے کیونکہ اس میں تانبا ہوتا ہے، یہ ہارمونز کی پیداوار اور جذب میں بھی مدد کرتا ہے

دماغ کی نشوونما اور زیادہ گلوکوز

پھل B وٹامنز کا ذریعہ ہے، جیسے B6 اور B3، جو دماغ کی نشوونما کے لیے اہم ہیں۔ اس کے علاوہ، araçá-boi کا استعمال ذیابیطس کو کنٹرول کرنے میں مدد کرتا ہے، جسم میں شوگر کی شرح کو کنٹرول کرنے کے علاوہ گلوکوز کو کم کرنے اور وزن کم کرنے میں مدد کرتا ہے۔

اس کا استعمال کیسے کریں؟<2

آراکا بوئی کو جیلیوں، کیک اور دیگر میٹھوں کے اجزاء کے طور پر سب سے زیادہ استعمال کیا جاتا ہے۔ پتلی اور مخملی جلد کی وجہ سے یہ پھل ملک کے جنوبی علاقے میں اکثر نہیں پایا جاتا۔ مزید برآں، araçá مارچ سے جون کے مہینوں کے درمیان پایا جا سکتا ہے۔