Bạn có biết có bao nhiêu loại cà chua? Loại trái cây nổi tiếng này tạo nên các công thức salad đa dạng nhất và là một trong những loại trái cây hữu cơ được yêu thích cho các món ăn kèm tốt cho sức khỏe. Bất chấp sự khác biệt mà thực phẩm mang lại, trái cây mang lại nhiều lợi ích cho cơ thể khi đưa vào thực đơn hàng ngày. Mỗi loại cà chua có những đặc điểm cụ thể và có thể được kết hợp khác nhau trong các chế phẩm với trái cây. Khám phá ngay cách nhận biết chúng nhé!

Cà chua bi

Có vị ngọt dịu, quả cà chua bi nhỏ, tròn và rất giống quả. Vì nó có nồng độ chất lỏng cao hơn các loại khác nên loại cà chua này tươi mát hơn và rất hợp với món salad rau diếp. Ngoài ra, nó thường được dùng làm rượu khai vị hoặc chế biến món risottos và mì ống.

Cà chua Ý

Mặc dù có tên gọi như vậy nhưng cà chua Ý có nguồn gốc từ Châu Mỹ. Với vị ngọt, loại cà chua này dài và thịt dày hơn, rất lý tưởng để làm mứt hoặc chế biến nước sốt mì ống, vì nó có ít chất lỏng và hạt hơn.

Cà chua làm salad

To và cùi cứng, cà chua làm salad có độ chua nhất định và thường được dùng để chế biến món salad, ăn kèm với rau diếp và các loại rau khác . lface và các loại rau khác. Ngoài ra, đây là một trong những loại cà chua được tiêu thụ nhiều nhất ở Brazil.

Cà chua lê

Từvị ngọt, cà chua lê nhỏ hơn và có hình giọt nước. Màu sắc của nó có thể khác nhau giữa màu vàng, cam và đỏ và được sử dụng rộng rãi trong món salad và chế biến bánh mì.

Cà chua hồng

Được coi là loại cà chua lớn nhất, trái cà chua hồng có hình tròn, to, màu đỏ và có vị ngọt nhưng rất đậm. Nó được sử dụng rộng rãi trong việc chuẩn bị dầu giấm và các loại salad khác.

Cà chua Deborah

Giàu chất dinh dưỡng, cà chua Deborah có lượng hạt trong cùi nhiều hơn, tuy nhiên lại ít chua và nhiều nước hơn. Nó được sử dụng rộng rãi trong việc chuẩn bị món salad và nước sốt.

Cà chua Hà Lan

Rất tròn, có vị ngọt và ít chua, cà chua Hà Lan rất hợp với món risottos và sa lát. Nhỏ hơn cà chua salad và lớn hơn loại anh đào, cà chua hữu cơ Hà Lan được bán theo cành và thường được dùng để trang trí môi trường.

Cà chua 'nho ngọt'

Có hình dáng giống cà chua Ý, loại nho ngọt có hương vị ngọt ngào và thường được dùng để chế biến các món thịt nguội, chẳng hạn như phô mai và thảo mộc.

Bây giờ bạn đã biết các loại cà chua chính, hãy chọn loại bạn thích nhất và đưa nó vào chế độ ăn uống của mình!