Rahasia di balik rasa: pelajari bahan apa yang membedakan CocaCola dan Pepsi
Daftar Isi
Di Brasil, kampanye iklan seperti "Só tem Pepsi atau hadiah Natal dari Coca-Cola disambut dan diingat oleh mayoritas penduduk. Kedua merek ini menikmati kesuksesan global.
Kaleng dan botol dari kedua merek minuman ringan cola ini biasanya ditemukan di bar, restoran, bioskop, dan toko-toko. makanan cepat saji Meskipun memiliki warna dan rasa yang mirip, ada bahan khusus yang membedakan Coca-Cola dan Pepsi.
Terlepas dari persaingan antara penggemar Coke dan Pepsi, banyak yang percaya bahwa rasanya sangat mirip. Selain itu, ada beberapa kesamaan antara kedua merek ini, termasuk bahan-bahan yang umum dalam tabel nutrisi dan daftar bahan mereka.
Air berkarbonasi, kafein Pemanis, perasa, dan pewarna adalah beberapa bahan utama yang ditemukan di kedua minuman tersebut. Namun, ada satu bahan khusus yang membedakan kedua minuman ringan tersebut, tetapi juga ditemukan di keduanya.
Lihat juga: Kecoa di dinding: Tanda mengkhawatirkan yang tidak boleh diabaikanBahan yang berbeda
Asam sitrat adalah bahan yang umum digunakan dalam minuman ringan berkarbonasi, yang memiliki fungsi meningkatkan rasa dan menyeimbangkan rasa manis. Namun, jumlah komponen ini dalam minuman dapat mengubah rasanya secara signifikan.
Sementara Coca-Cola memiliki jumlah asam sitrat yang lebih rendah dalam formulanya dan menggunakan lebih banyak asam fosfat, yang memberikan rasa yang lebih ringan dan tidak terlalu asam, Pepsi mengandung konsentrasi asam sitrat yang lebih tinggi, sehingga menghasilkan rasa yang lebih asam, yang digambarkan oleh beberapa pengamat sebagai rasa buah, menyegarkan, dan jeruk.
Meskipun kedua merek ini memiliki kandungan yang sama seperti air berkarbonasi, kafein, pemanis, perasa dan pewarna, namun kandungan asam sitrat merupakan faktor yang paling membedakan rasa kedua minuman ringan cola populer ini.
Jika Anda penggemar Coca-Cola atau Pepsi, perhatikan rasa minuman tersebut saat Anda meminumnya lagi dan lihatlah apakah Anda bisa merasakan perbedaan rasanya!
Lihat juga: Bank N26 hadir di Brasil dengan kartu kredit transparan