સ્વાદ પાછળનું રહસ્ય: જાણો કોક અને પેપ્સીમાં કયો ઘટક અલગ પડે છે
સામગ્રીઓનું કોષ્ટક
બ્રાઝિલમાં, જાહેરાત ઝુંબેશ જેમ કે "ત્યાં માત્ર પેપ્સી છે, ઠીક છે?" અથવા કોકા-કોલા નાતાલની ભેટોને મોટાભાગની વસ્તી દ્વારા આવકારવામાં આવે છે અને યાદ કરવામાં આવે છે. બંને બ્રાન્ડ વૈશ્વિક સફળતાનો આનંદ માણે છે.
બંને કોલા બ્રાન્ડના કેન અને બોટલો સામાન્ય રીતે બાર, રેસ્ટોરન્ટ, સિનેમાઘરો અને ફાસ્ટ-ફૂડ ચેઈન માં જોવા મળે છે. તેઓ રંગ અને સ્વાદમાં સમાન હોવા છતાં, એક ખાસ ઘટક છે જે કોક અને પેપ્સીને અલગ પાડે છે.
આ પણ જુઓ: ફિંગર નેઇલ કેક્ટસ: સંભાળ અને ખેતીકોક અને પેપ્સીના ચાહકો વચ્ચેની હરીફાઈ હોવા છતાં, ઘણા માને છે કે સ્વાદ ખૂબ સમાન છે. વધુમાં, આ બે બ્રાન્ડ્સ વચ્ચે ઘણી સામ્યતાઓ છે, જેમાં તેમના પોષક કોષ્ટકો અને ઘટકોની સૂચિમાં સામાન્ય ઘટકોનો સમાવેશ થાય છે.
કાર્બોરેટેડ પાણી, કૅફીન , ગળપણ, સ્વાદ અને રંગો મુખ્ય છે. ઘટકો બંને પીણાંમાં જોવા મળે છે. જો કે, ત્યાં એક ખાસ ઘટક છે જે બે સોફ્ટ ડ્રિંક્સને ખાસ કરીને અલગ પાડે છે, પરંતુ તે બંનેમાં પણ જોવા મળે છે.
વિવિધ ઘટક
સાઇટ્રિક એસિડ એ કાર્બોનેટેડ સોફ્ટ ડ્રિંક્સમાં એક સામાન્ય ઘટક છે, જે સ્વાદને વધારવા અને મીઠાશને સંતુલિત કરવાનું કાર્ય. જો કે, પીણામાં આ ઘટકની માત્રા તેના સ્વાદને નોંધપાત્ર રીતે બદલી શકે છે.
આ પણ જુઓ: સુગંધ અને સ્વાદિષ્ટ! ઓરેન્જ બ્લોસમ ચાના ફાયદાઓ જાણોજ્યારે કોકા-કોલા તેના ફોર્મ્યુલામાં સાઇટ્રિક એસિડની ઓછી માત્રા ધરાવે છે અને વધુ ફોસ્ફોરિક એસિડનો ઉપયોગ કરે છે, જે પીણાનેસ્વાદમાં સુંવાળી અને ઓછી એસિડિક, પેપ્સીમાં સાઇટ્રિક એસિડની વધુ સાંદ્રતા હોય છે, પરિણામે તે વધુ ખાટા સ્વાદમાં પરિણમે છે, જેને કેટલાક સ્વાદકારોએ ફ્રુટી, તાજું અને સાઇટ્રસી તરીકે વર્ણવ્યા છે.
જોકે બંને બ્રાન્ડ્સ સમાન ઘટકો ધરાવે છે જેમ કે કાર્બોરેટેડ પાણી , કેફીન, સ્વીટનર્સ, સ્વાદ અને રંગો, સાઇટ્રિક એસિડની સામગ્રી એ પરિબળ છે જે આ બે લોકપ્રિય કોલા પીણાંના સ્વાદને સૌથી વધુ અલગ પાડે છે.
જો તમે કોકા-કોલા અથવા પેપ્સીના ચાહક છો, તો ધ્યાન આપો ધ્યાન આપો આગલી વખતે જ્યારે તમે પીણું પીશો ત્યારે તેના સ્વાદ અનુસાર અને જુઓ કે શું તમે સ્વાદમાં તફાવત જોઈ શકો છો!