ರುಚಿಯ ಹಿಂದಿನ ರಹಸ್ಯ: ಕೋಕ್ ಮತ್ತು ಪೆಪ್ಸಿಯನ್ನು ಯಾವ ಪದಾರ್ಥವು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ತಿಳಿಯಿರಿ
ಪರಿವಿಡಿ
ಬ್ರೆಜಿಲ್ನಲ್ಲಿ, “ ಪೆಪ್ಸಿ ಮಾತ್ರ ಇದೆ, ಸರಿ?” ನಂತಹ ಜಾಹೀರಾತು ಪ್ರಚಾರಗಳು ಅಥವಾ ಕೋಕಾ-ಕೋಲಾ ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಉಡುಗೊರೆಗಳನ್ನು ಬಹುಪಾಲು ಜನಸಂಖ್ಯೆಯು ಸ್ವಾಗತಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನೆನಪಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಎರಡೂ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ಗಳು ಜಾಗತಿಕ ಯಶಸ್ಸನ್ನು ಆನಂದಿಸುತ್ತವೆ.
ಎರಡೂ ಕೋಲಾ ಬ್ರಾಂಡ್ಗಳ ಕ್ಯಾನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಬಾಟಲಿಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬಾರ್ಗಳು, ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳು, ಸಿನಿಮಾಗಳು ಮತ್ತು ಫಾಸ್ಟ್-ಫುಡ್ ಚೈನ್ಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ. ಅವು ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಹೋಲುತ್ತವೆಯಾದರೂ, ಕೋಕ್ ಮತ್ತು ಪೆಪ್ಸಿಯನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸುವ ವಿಶೇಷ ಘಟಕಾಂಶವಿದೆ.
ಕೋಕ್ ಮತ್ತು ಪೆಪ್ಸಿ ಅಭಿಮಾನಿಗಳ ನಡುವಿನ ಪೈಪೋಟಿಯ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಸುವಾಸನೆಯು ತುಂಬಾ ಹೋಲುತ್ತದೆ ಎಂದು ಹಲವರು ನಂಬುತ್ತಾರೆ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಈ ಎರಡು ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ಗಳ ನಡುವೆ ಹಲವಾರು ಸಾಮ್ಯತೆಗಳಿವೆ, ಅವುಗಳ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಕೋಷ್ಟಕಗಳು ಮತ್ತು ಘಟಕಾಂಶಗಳ ಪಟ್ಟಿಗಳಲ್ಲಿನ ಸಾಮಾನ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಸೇರಿದಂತೆ.
ಕಾರ್ಬೊನೇಟೆಡ್ ನೀರು, ಕೆಫೀನ್ , ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳು, ಸುವಾಸನೆಗಳು ಮತ್ತು ಬಣ್ಣಗಳು ಕೆಲವು ಮುಖ್ಯವಾದವುಗಳಾಗಿವೆ. ಎರಡೂ ಪಾನೀಯಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಎರಡು ತಂಪು ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸುವ ಒಂದು ವಿಶೇಷ ಘಟಕಾಂಶವಿದೆ, ಆದರೆ ಎರಡರಲ್ಲೂ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ.
ವಿಭಿನ್ನ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ
ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲವು ಕಾರ್ಬೊನೇಟೆಡ್ ತಂಪು ಪಾನೀಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಸಾಮಾನ್ಯ ಅಂಶವಾಗಿದೆ. ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಮತ್ತು ಮಾಧುರ್ಯವನ್ನು ಸಮತೋಲನಗೊಳಿಸುವ ಕಾರ್ಯ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಪಾನೀಯದಲ್ಲಿನ ಈ ಘಟಕದ ಪ್ರಮಾಣವು ಅದರ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.
ಸಹ ನೋಡಿ: ಲೋಟೊಫಾಸಿಲ್ 2300; ಈ ಗುರುವಾರದ ಫಲಿತಾಂಶವನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ, 05/08; ಬಹುಮಾನ R$ 4 ಮಿಲಿಯನ್ಕೋಕಾ-ಕೋಲಾ ಅದರ ಸೂತ್ರದಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಫಾಸ್ಪರಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಬಳಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಪಾನೀಯವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆರುಚಿಯಲ್ಲಿ ನಯವಾದ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಆಮ್ಲೀಯತೆ, ಪೆಪ್ಸಿಯು ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಹುಳಿ ರುಚಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಕೆಲವು ರುಚಿಕಾರರು ಹಣ್ಣಿನಂತಹ, ರಿಫ್ರೆಶ್ ಮತ್ತು ಸಿಟ್ರಸ್ ಎಂದು ವಿವರಿಸಿದ್ದಾರೆ.
ಎರಡೂ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ಗಳು ಕಾರ್ಬೊನೇಟೆಡ್ ನೀರಿನಂತಹ ಒಂದೇ ರೀತಿಯ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. , ಕೆಫೀನ್, ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳು, ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಬಣ್ಣಗಳು, ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಸಿಡ್ ಅಂಶವು ಈ ಎರಡು ಜನಪ್ರಿಯ ಕೋಲಾ ಪಾನೀಯಗಳ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ವಿಭಿನ್ನಗೊಳಿಸುವ ಅಂಶವಾಗಿದೆ.
ನೀವು ಕೋಕಾ-ಕೋಲಾ ಅಥವಾ ಪೆಪ್ಸಿಯ ಅಭಿಮಾನಿಯಾಗಿದ್ದರೆ, ಗಮನ ಕೊಡಿ ಮುಂದಿನ ಬಾರಿ ನೀವು ಅದನ್ನು ಕುಡಿಯುವಾಗ ಪಾನೀಯದ ರುಚಿಗೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳನ್ನು ನೀವು ಗಮನಿಸಬಹುದೇ ಎಂದು ನೋಡಿ!
ಸಹ ನೋಡಿ: ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಮುರಿಚಿಯ 5 ಮುಖ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಅನ್ವೇಷಿಸಿ