Ang sikreto sa likod ng lasa: alamin kung aling sangkap ang nagpapakilala sa Coke at Pepsi
Talaan ng nilalaman
Sa Brazil, ang mga kampanya sa pag-advertise gaya ng "Mayroon lang Pepsi , okay?" o Coca-Cola Ang mga regalo sa Pasko ay tinatanggap at inaalala ng karamihan ng populasyon. Ang parehong brand ay nagtatamasa ng pandaigdigang tagumpay.
Tingnan din: Magkano ang aabutin upang mag-set up ng isang Academy sa Brazil?Ang mga lata at bote ng parehong cola brand ay karaniwang makikita sa mga bar, restaurant, sinehan at fast-food chain . Bagama't magkapareho ang mga ito sa kulay at lasa, mayroong isang espesyal na sangkap na nagpapaiba sa Coke at Pepsi.
Sa kabila ng tunggalian sa pagitan ng mga tagahanga ng Coke at Pepsi, marami ang naniniwala na ang mga lasa ay halos magkapareho . Bilang karagdagan, mayroong ilang pagkakatulad sa pagitan ng dalawang brand na ito, kabilang ang mga karaniwang sangkap sa kanilang nutritional table at mga listahan ng sangkap.
Carbonated water, caffeine , sweeteners, flavors at mga kulay ang ilan sa mga pangunahing sangkap na matatagpuan sa parehong inumin. Gayunpaman, mayroong isang espesyal na sangkap na kapansin-pansing naiiba ang dalawang softdrinks, ngunit matatagpuan din sa pareho.
Ang Iba't Ibang Sangkap
Ang citric acid ay isang karaniwang sangkap sa mga carbonated na soft drink, na mayroong ang function ng pagpapahusay ng lasa at pagbabalanse ng tamis. Gayunpaman, ang dami ng bahaging ito sa inumin ay maaaring makabuluhang magbago ng lasa nito.
Habang ang Coca-Cola ay may mas mababang halaga ng citric acid sa formula nito at gumagamit ng mas maraming phosphoric acid, na nagbibigay sa inumin ng isangmas makinis at hindi gaanong acidic ang lasa, ang Pepsi ay naglalaman ng mas mataas na konsentrasyon ng citric acid, na nagreresulta sa mas maasim na lasa, na inilarawan ng ilang mga tagatikim bilang fruity, refreshing at citrusy.
Bagama't ang parehong brand ay may magkatulad na sangkap tulad ng carbonated na tubig , caffeine, sweeteners, flavors at color, ang citric acid content ay ang salik na pinakanagkakaiba sa lasa ng dalawang sikat na cola drink na ito.
Kung fan ka ng Coca-Cola o Pepsi, bigyang-pansin ang pansin. sa lasa ng inumin sa susunod na inumin mo ito at tingnan kung mapapansin mo ang mga pagkakaiba sa lasa!
Tingnan din: 6 na propesyon na nangangailangan ng mga propesyonal sa USA: magandang opsyon para sa mga Brazilian