អាថ៌កំបាំងនៅពីក្រោយរសជាតិ៖ ត្រូវដឹងថាសារធាតុផ្សំណាដែលបំបែកកូកាកូឡា និងប៉ិបស៊ី
តារាងមាតិកា
នៅក្នុងប្រទេសប្រេស៊ីល យុទ្ធនាការផ្សាយពាណិជ្ជកម្មដូចជា “មានតែ Pepsi ទេ?” ឬ Coca-Cola អំណោយបុណ្យណូអែលត្រូវបានស្វាគមន៍ និងចងចាំដោយប្រជាជនភាគច្រើន។ ម៉ាកទាំងពីរទទួលបានភាពជោគជ័យជាសកល។
កំប៉ុង និងដបនៃម៉ាកកូឡាទាំងពីរត្រូវបានរកឃើញជាទូទៅនៅក្នុងបារ ភោជនីយដ្ឋាន រោងកុន និង ខ្សែសង្វាក់អាហាររហ័ស ។ ថ្វីត្បិតតែវាមានពណ៌ និងរសជាតិស្រដៀងគ្នា ប៉ុន្តែវាមានធាតុផ្សំពិសេសដែលខុសប្លែកពី Coke និង Pepsi។
ទោះបីជាមានការប្រជែងគ្នារវាងអ្នកគាំទ្រ Coke និង Pepsi ក៏ដោយ ក៏មនុស្សជាច្រើនជឿថារសជាតិគឺស្រដៀងគ្នាខ្លាំងណាស់។ លើសពីនេះទៀត មានភាពស្រដៀងគ្នាជាច្រើនរវាងម៉ាកទាំងពីរនេះ រួមទាំងគ្រឿងផ្សំទូទៅនៅក្នុងតារាងអាហារូបត្ថម្ភ និងបញ្ជីគ្រឿងផ្សំ។
ទឹកកាបូន ជាតិកាហ្វេអ៊ីន សារធាតុផ្អែម រសជាតិ និងពណ៌គឺជាសារធាតុចម្បងមួយចំនួន។ សារធាតុផ្សំដែលមានក្នុងភេសជ្ជៈទាំងពីរ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ មានធាតុផ្សំពិសេសមួយដែលខុសប្លែកគ្នាគួរឱ្យកត់សម្គាល់នៃភេសជ្ជៈទាំងពីរ ប៉ុន្តែក៏ត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងទាំងពីរផងដែរ។
ធាតុផ្សំផ្សេងគ្នា
អាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មាគឺជាធាតុផ្សំធម្មតានៅក្នុងភេសជ្ជៈដែលមានជាតិកាបូនដែលមាន មុខងារបង្កើនរសជាតិ និងធ្វើឱ្យមានតុល្យភាពផ្អែម។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ បរិមាណនៃសមាសធាតុនេះនៅក្នុងភេសជ្ជៈអាចផ្លាស់ប្តូររសជាតិរបស់វាយ៉ាងសំខាន់។
សូមមើលផងដែរ: គុយទាវក្នុងរបបអាហារ៖ តើអាហារត្រូវបានហាមឃាត់ក្នុងផែនការសម្រកទម្ងន់ដែរឬទេ?ខណៈពេលដែលកូកា-កូឡាមានបរិមាណអាស៊ីតក្រូចឆ្មាតិចជាងនៅក្នុងរូបមន្តរបស់វា ហើយប្រើប្រាស់អាស៊ីតផូស្វ័រកាន់តែច្រើន ដែលផ្តល់ឱ្យភេសជ្ជៈ។រសជាតិកាន់តែរលោង និងមានជាតិអាស៊ីតតិច ប៉ិបស៊ីមានកំហាប់ខ្ពស់នៃអាស៊ីតក្រូចឆ្មា ដែលបណ្តាលឱ្យមានរសជាតិជូរជាងមុន ដែលត្រូវបានពិពណ៌នាដោយអ្នកភ្លក់មួយចំនួនថាជាផ្លែឈើ ស្រស់ស្រាយ និងក្រូចឆ្មារ។
ទោះបីជាម៉ាកទាំងពីរមានគ្រឿងផ្សំស្រដៀងគ្នាដូចជាទឹកកាបូនក៏ដោយ។ ជាតិកាហ្វេអ៊ីន សារធាតុផ្អែម រសជាតិ និងពណ៌ មាតិកាអាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មាគឺជាកត្តាដែលធ្វើឲ្យខុសគ្នាច្រើនបំផុតនូវរសជាតិនៃភេសជ្ជៈកូឡាដ៏ពេញនិយមទាំងពីរនេះ។
ប្រសិនបើអ្នកជាអ្នកគាំទ្រកូកា-កូឡា ឬ Pepsi សូមយកចិត្តទុកដាក់ មកភ្លក់រសជាតិភេសជ្ជៈនេះ នៅពេលដែលអ្នកផឹកវាលើកក្រោយ ហើយមើលថាតើអ្នកអាចកត់សម្គាល់ពីភាពខុសគ្នានៃរសជាតិដែររឺទេ!
សូមមើលផងដែរ: ប្រទេសហូឡង់ទិញនិងបិទកសិដ្ឋានប្រហែល 3,000 ដោយសារអាកាសធាតុ