ذائقہ کے پیچھے راز: جانئے کون سا جزو کوک اور پیپسی میں فرق کرتا ہے۔
فہرست کا خانہ
برازیل میں، اشتہاری مہمات جیسے کہ "وہاں صرف پیپسی ہے، ٹھیک ہے؟" یا Coca-Cola کرسمس کے تحائف کا خیرمقدم کیا جاتا ہے اور آبادی کی اکثریت انہیں یاد رکھتی ہے۔ دونوں برانڈز عالمی کامیابی سے لطف اندوز ہوتے ہیں۔
دونوں کولا برانڈز کے کین اور بوتلیں عام طور پر بارز، ریستوراں، سینما گھروں اور فاسٹ فوڈ چینز میں پائی جاتی ہیں۔ اگرچہ یہ رنگ اور ذائقہ میں ایک جیسے ہیں، لیکن ایک خاص جزو ہے جو کوک اور پیپسی کو الگ کرتا ہے۔
بھی دیکھو: ہاؤس واٹر قانون کا خاتمہ؟ ایس پی بارز اور ریستوراں کا رد عمل!کوک اور پیپسی کے شائقین کے درمیان دشمنی کے باوجود، بہت سے لوگوں کا خیال ہے کہ ذائقے بہت ملتے جلتے ہیں۔ اس کے علاوہ، ان دونوں برانڈز کے درمیان کئی مماثلتیں ہیں، جن میں ان کی غذائی جدولوں اور اجزاء کی فہرستوں میں عام اجزاء شامل ہیں۔
کاربونیٹیڈ واٹر، کیفین ، مٹھاس، ذائقے اور رنگ کچھ اہم ہیں۔ دونوں مشروبات میں اجزاء پائے جاتے ہیں۔ تاہم، ایک خاص جزو ہے جو خاص طور پر دو سافٹ ڈرنکس میں فرق کرتا ہے، لیکن یہ دونوں میں بھی پایا جاتا ہے۔
بھی دیکھو: وفاقی حکومت مفت ڈیجیٹل اینٹینا کٹ تقسیم کرتی ہے: دیکھیں کہ اسے کیسے حاصل کیا جائے!مختلف اجزاء
سائٹرک ایسڈ کاربونیٹیڈ سافٹ ڈرنکس میں ایک عام جزو ہے، جس میں ذائقہ کو بڑھانے اور مٹھاس کو متوازن کرنے کا کام۔ تاہم، مشروب میں اس جز کی مقدار اس کے ذائقے کو نمایاں طور پر تبدیل کر سکتی ہے۔
جبکہ کوکا کولا کے فارمولے میں سائٹرک ایسڈ کی مقدار کم ہوتی ہے اور اس میں فاسفورک ایسڈ زیادہ استعمال ہوتا ہے، جو مشروبات کوذائقہ میں ہموار اور کم تیزابی، پیپسی میں سائٹرک ایسڈ کی زیادہ مقدار ہوتی ہے، جس کے نتیجے میں ذائقہ زیادہ کھٹا ہوتا ہے، جسے کچھ ذائقہ داروں نے پھل، تازگی اور کھٹی کے طور پر بیان کیا ہے۔ , کیفین، مٹھاس، ذائقے اور رنگ، سائٹرک ایسڈ کا مواد وہ عنصر ہے جو ان دو مشہور کولا مشروبات کے ذائقے میں سب سے زیادہ فرق کرتا ہے۔
اگر آپ کوکا کولا یا پیپسی کے پرستار ہیں تو توجہ دیں۔ اگلی بار جب آپ اسے پیتے ہیں تو اس کے ذائقے کے مطابق دیکھیں اور دیکھیں کہ کیا آپ ذائقہ میں فرق محسوس کر سکتے ہیں!
