Тайната зад вкуса: научете коя съставка отличава CocaCola и Pepsi
Съдържание
В Бразилия се провеждат рекламни кампании като "Só tem Pepsi или коледни подаръци от Кока-Кола са добре приети и запомнени от по-голямата част от населението. И двете марки се радват на световен успех.
Кенчетата и бутилките на двете марки безалкохолни напитки кола са често срещани в барове, ресторанти, кина и вериги магазини. бързо хранене Въпреки че са сходни по цвят и вкус, има специална съставка, която отличава Coca-Cola и Pepsi.
Вижте също: На 57 години съм, мога ли да подам заявление за пенсия сега?Въпреки съперничеството между почитателите на Кока-Кола и Пепси, мнозина смятат, че вкусовете им са доста сходни. Освен това има няколко прилики между тези две марки, включително общи съставки в хранителните им таблици и списъците със съставки.
Газирана вода, кофеин Подсладители, ароматизатори и оцветители са някои от основните съставки, които се съдържат и в двете напитки. Има обаче една специална съставка, която значително отличава двете безалкохолни напитки, но която се съдържа и в двете.
Различните съставки
Лимонената киселина е често срещана съставка в газираните безалкохолни напитки, която има функцията да подсилва вкуса и да балансира сладостта. Количеството на този компонент в напитката обаче може значително да промени нейния вкус.
Докато в състава на Coca-Cola има по-малко количество лимонена киселина и се използва повече фосфорна киселина, която придава на напитката по-мек и по-малко кисел вкус, Pepsi съдържа по-висока концентрация на лимонена киселина, което води до по-кисел вкус, описван от някои дегустатори като плодов, освежаващ и цитрусов.
Въпреки че и двете марки имат сходни съставки, като газирана вода, кофеин, подсладители, ароматизатори и оцветители, съдържанието на лимонена киселина е факторът, който най-много отличава вкуса на тези две популярни безалкохолни напитки с кола.
Ако сте почитатели на Coca-Cola или Pepsi, обърнете внимание на вкуса на напитката следващия път, когато я пиете, и вижте дали можете да забележите разликите във вкуса!
Вижте също: Луис Щулбергер: от несръчен до мултимилионер и най-големия фонд мениджър в Бразилия