चवीमागील रहस्य: कोक आणि पेप्सीला कोणता घटक वेगळे करतो ते जाणून घ्या
सामग्री सारणी
ब्राझीलमध्ये, जाहिरात मोहिमा जसे की “फक्त पेप्सी , ठीक आहे?” किंवा कोका-कोला ख्रिसमस भेटवस्तूंचे बहुसंख्य लोक स्वागत करतात आणि ते लक्षात ठेवतात. दोन्ही ब्रँड जागतिक यशाचा आनंद घेतात.
दोन्ही कोला ब्रँडचे कॅन आणि बाटल्या सामान्यतः बार, रेस्टॉरंट, सिनेमा आणि फास्ट-फूड चेन मध्ये आढळतात. जरी ते रंग आणि चव मध्ये सारखे असले तरी, कोक आणि पेप्सीला वेगळे करणारा एक विशेष घटक आहे.
कोक आणि पेप्सीच्या चाहत्यांमध्ये शत्रुत्व असूनही, अनेकांचा असा विश्वास आहे की चव खूप समान आहेत. या व्यतिरिक्त, या दोन ब्रँड्समध्ये त्यांच्या पौष्टिक सारण्या आणि घटक सूचीमधील सामान्य घटकांसह अनेक समानता आहेत.
हे देखील पहा: मेगासेना 2402; हा शनिवारचा निकाल पहा, 08/21; बक्षीस BRL 41 दशलक्ष आहेकार्बोनेटेड पाणी, कॅफिन , गोड पदार्थ, स्वाद आणि रंग हे काही मुख्य आहेत दोन्ही पेयांमध्ये आढळणारे घटक. तथापि, एक विशेष घटक आहे जो विशेषत: दोन शीतपेयांमध्ये फरक करतो, परंतु तो दोन्हीमध्ये देखील आढळतो.
वेगळा घटक
कार्बोनेटेड शीतपेयांमध्ये सायट्रिक ऍसिड हा एक सामान्य घटक आहे, ज्यामध्ये चव वाढवणे आणि गोडपणा संतुलित करण्याचे कार्य. तथापि, पेयातील या घटकाचे प्रमाण लक्षणीयरीत्या त्याची चव बदलू शकते.
हे देखील पहा: फिंगरनेल कॅक्टस: काळजी आणि लागवडकोका-कोलाच्या फॉर्म्युलामध्ये सायट्रिक ऍसिडचे प्रमाण कमी असते आणि फॉस्फोरिक ऍसिड जास्त वापरतात, ज्यामुळे पेयालाचवीला नितळ आणि कमी आम्लयुक्त, पेप्सीमध्ये सायट्रिक ऍसिडचे प्रमाण जास्त असते, परिणामी अधिक आंबट चव येते, ज्याचे काही चवदारांनी फ्रूटी, ताजेतवाने आणि लिंबूवर्गीय असे वर्णन केले आहे.
जरी दोन्ही ब्रँड्स कार्बोनेटेड वॉटरसारखे घटक सामायिक करतात. , कॅफीन, गोड करणारे, चव आणि रंग, सायट्रिक ऍसिडचे प्रमाण हे या दोन लोकप्रिय कोला पेयांच्या चवीमध्ये सर्वात जास्त फरक करणारे घटक आहे.
तुम्ही कोका-कोला किंवा पेप्सीचे चाहते असाल तर लक्ष द्या. पुढच्या वेळी तुम्ही पेय प्याल तेव्हा त्याच्या चवीनुसार आणि चवीतील फरक लक्षात येतो का ते पहा!