તમારા આહારમાં સામેલ કરવા માટે 5 ખૂબ જ સ્વસ્થ ખાદ્ય મૂળ
![તમારા આહારમાં સામેલ કરવા માટે 5 ખૂબ જ સ્વસ્થ ખાદ્ય મૂળ](/wp-content/uploads/5-raizes-comestiveis-muito-saudaveis-para-incluir-na-sua-dieta.jpg)
સામગ્રીઓનું કોષ્ટક
મૂળ એ છોડનો ભાગ છે જે છોડને ઠીક કરે છે અને પોષક તત્ત્વોના શોષણની ખાતરી કરે છે, જેમ કે પાણી અને ખનિજ ક્ષાર. અમુક પ્રકારના મૂળ ખાવા યોગ્ય પણ હોય છે અને તે ખોરાક તરીકે સેવા આપી શકે છે, તેઓ પહેલાથી જ શરીર માટે વિટામિન, મેગ્નેશિયમ અને ફાઇબર જેવા મહત્વપૂર્ણ પોષક તત્વોથી ભરપૂર હોય છે.
અમે 5 અત્યંત પૌષ્ટિક મૂળ સાથે અલગ કરેલી સૂચિ તપાસો, જેમાંથી કેટલાક ખૂબ જ લોકપ્રિય અને જાણીતા છે.
-
બીટરૂટ
બીટરૂટ એ એક આદર્શ મૂળ છે જ્યારે તે ડિટોક્સિફાઇંગ અને એન્ટીઑકિસડન્ટ પ્રદાન કરવાની વાત આવે છે. આ કારણોસર, તે બ્લડ પ્રેશરને નિયંત્રિત કરવામાં, રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત કરવામાં, એનિમિયાને રોકવામાં અને સ્નાયુઓને જાળવવામાં મદદ કરે છે, કારણ કે તેની રચનામાં ફોલિક એસિડ, વિટામિન એ, વિટામિન સી, મેંગેનીઝ અને પોટેશિયમ છે.
આ પણ જુઓ: મેગાસેના હરીફાઈનું પરિણામ 2,421; આજે દોરેલા નંબરો જુઓવધુમાં, આ ખાદ્ય મૂળમાં બેટાલેન્સ (જે શરીરને શુદ્ધ કરે છે), બોરોન (જે સેક્સ હોર્મોન્સ વધારે છે) અને ટ્રિપ્ટોફન (જે સુખની લાગણી આપે છે) નામના અનન્ય પોષક તત્વો ધરાવે છે.
-
મૂળો
મૂળો સૌથી વધુ પોષક ખાદ્ય મૂળોમાંનું એક છે, કારણ કે તેમાં ઓછી કેલરી હોય છે અને તે પૂરી પાડે છે. પોટેશિયમ, કેલ્શિયમ, મેગ્નેશિયમ, ફોસ્ફરસ, કોપર અને ઝીંક જેવા પોષક તત્વોની શ્રેણી. આ ઉપરાંત, મૂળામાં ફાયબર, વિટામિન સી પણ હોય છે, તેમાં ડિટોક્સિફાયીંગ એક્શન અને મૂત્રવર્ધક અસર હોય છે અને પેશાબની વ્યવસ્થામાં ચેપ અટકાવે છે.
-
કસાવા
કસાવા, મેનીઓક અથવાકસાવા એ ઝીંક, મેગ્નેશિયમ, મેંગેનીઝ, કોપર અને આયર્ન જેવા ખનિજોનો ઉત્તમ સ્ત્રોત છે. ખૂબ જ સર્વતોમુખી અને સ્વાદિષ્ટ, તે શેકેલા, તળેલી અથવા બાફેલી ખાઈ શકાય છે.
આ પણ જુઓ: મર્ટલ સામાન્ય: મુખ્ય લાક્ષણિકતાઓ અને કેવી રીતે રોપવું તે જાણો-
ગાજર
ગાજર એ બીટા-કેરોટીન (એન્ટીઓક્સિડન્ટ) અને વિટામીન Aનો સ્ત્રોત છે. ખાદ્ય ગણાય છે સ્વાસ્થ્ય માટે સૌથી ફાયદાકારક ખોરાક. વધુમાં, તે ફાઈબર અને પોટેશિયમમાં પણ સમૃદ્ધ છે, જે બ્રાઝિલિયન ટેબલ પર સૌથી સામાન્ય મૂળમાંથી એક છે.
-
શક્કરીયા
માવજત આહારના પ્રિય, તેમાં વિટામીન એ, વિટામીન સી અને એન્થોકયાનિન હોય છે. વધુમાં, શક્કરીયા બળતરા વિરોધી પણ છે અને તે બ્લડ સુગરના સ્તરને નિયંત્રિત કરવામાં મદદ કરી શકે છે.