ამ ტიპის კომპანიის მთავარი მიზანია უზრუნველყოს კარგი დრო თავისი მომხმარებლებისთვის. მაგრამ იმისათვის, რომ მართოთ ბარი და იყოთ მასში წარმატებული, რამდენიმე საკითხია გასათვალისწინებელი.

თქვენი ბარისთვის მყარი საფუძვლის შექმნა გადამწყვეტია ბიზნესში დარჩენისთვის, როგორც მოკლევადიან, ასევე გრძელვადიან პერიოდში. კორნელის უნივერსიტეტის მიერ ჩატარებულმა კვლევამ აჩვენა, რომ ასეთი ბიზნესების 59% მარცხდება პირველი სამი წლის განმავლობაში. ყველაზე დიდი საფრთხე არის ფუნქციონირების პირველი წლის განმავლობაში, ახალი ბარების 26% იხურება კარებს.

აი, პირველ დიდ კითხვაზე, რომელზეც მოგიწევთ პასუხის გაცემა, როგორც ბარის ახალი მფლობელი: რა ღირს ეს ბიზნესი. ? რა ფაქტორები უნდა გაითვალისწინოთ ბარის გახსნისას?

ასეთი ბიზნესის გახსნასთან დაკავშირებული ფაქტორებისა და ხარჯების გაგება გადამწყვეტია. ამრიგად, თქვენ იცავთ თქვენს ბარს ადმინისტრაციული შეცდომებით გამოწვეული ზიანისგან. მოდით ჩავუღრმავდეთ იმას, თუ რა არის საჭირო ბრაზილიაში მარტივი ბარის გასახსნელად.

1. განსაზღვრეთ თქვენი კონცეფცია

ღირებულების შემდეგ, მეორე შეკითხვა, რომელიც უნდა დაისვათ არის: როგორი ბარის გახსნა და მუშაობა მინდა?

გსურთ სპორტული ბარის გახსნა? ბარი, რომელიც ემსახურება კოქტეილებს? თქვენი კონცეფციის დახვეწა ხელმძღვანელობს იმ გადაწყვეტილებებს, რომლებიც უნდა მიიღოთ ბარის გახსნის პროცესში გადასვლისას.

აქ არის რამოდენიმე კითხვა, რომელიც უნდა გაითვალისწინოთ თქვენი ბარის კონცეფციის გადაწყვეტისას:

• რისთვის შენ ხარვნებიანი?
• როგორი ხალხი ცხოვრობს განვითარების არეალში?
• როგორი ხალხის მოზიდვა გსურთ?
• როგორია ეკონომიკა თქვენს მხარეში?
• რა ტიპის ბარებით არის გაჯერებული ბაზარი?
• როგორია ადგილის იდეალური ზომა, რომლის ფუნქციონირებაც გსურთ?
• რით იქნება თქვენი ბარი კონკურენტებისგან გამორჩეული?
<7

ამ კითხვებზე პასუხის გაცემა დაგეხმარებათ იპოვოთ კონცეფცია, რომელიც შეესაბამება თქვენს ვნებებს და გაგინარჩუნებთ წარმატების მოტივაციას.

2. მდებარეობის პოვნა

როდესაც თქვენ გადაწყვეტთ თქვენს კონცეფციას, შემდეგი მნიშვნელოვანი გადაწყვეტილება არის ადგილმდებარეობა. თქვენმა კონცეფციამ უნდა მოახდინოს გავლენა მდებარეობის ტიპზე, რომელსაც ეძებთ. არსებობს რამდენიმე ფაქტორი, რომელიც გასათვალისწინებელია, როდესაც ადგილმდებარეობის ძებნას იწყებთ. ეს მოიცავს ზემოთ აღნიშნულ ბაზრის მოსაზრებებს.

Იხილეთ ასევე: თოვლი ბაღში? ისწავლეთ როგორ გაიზარდოთ წვნიანი მექსიკური თოვლის ბურთი

გაიცანით თქვენი კონცეფციის საჭირო სივრცის, გუნდის ზომის, განლაგებისა და დიზაინის რაოდენობა. ეს დაგეხმარებათ განსაზღვროთ თქვენი ზოლის სწორი ზომა.

3. ქირავდება

მარტივი და იაფი ბარის გასახსნელად საუკეთესო საშუალებაა ადგილის დაქირავება. კომერციული იჯარის საშუალო ღირებულება შეიძლება მერყეობდეს 500 R$-დან 2500 R$-მდე, ადგილმდებარეობის მიხედვით.

4. სრული ბარის ყიდვა

ბარის გახსნის ხარჯების შემცირების ერთ-ერთი გზა არის ბარის სახით უკვე ჩამოყალიბებული ფართის შეძენა. ღირებულებები შეიძლება განსხვავდებოდეს 10,000 R$-დან 100,000 R$-მდე. ბარის ყიდვადაარსებულ ბარს შეუძლია შეამციროს დაწყების ხარჯები 25%-ზე მეტით.

დამკვიდრებული ბარის ყიდვა სხვა უპირატესობებსაც გვთავაზობს:

ინფრასტრუქტურა, რომელიც ამცირებს აღჭურვილობისა და სამშენებლო ხარჯებს.

Იხილეთ ასევე: Light, RJ-ის კონცესიონერი, შეიძლება იყოს ვენდელ ოლივეირა

აღმოჩენები ბიზნეს პოტენციალი, რომელიც ეფუძნება მოიჯარეების წინა შესრულებას.

ინფორმაცია საოპერაციო ხარჯების შესახებ.

5. სად განთავსდება თქვენი ბარი?

სხვა ფაქტორი, რომელიც გასათვალისწინებელია არის თქვენი მდებარეობის ფართობი. აქ არის რამოდენიმე საკითხი, რომელიც უნდა გაითვალისწინოთ ადგილმდებარეობის გადაწყვეტისას:

• ხელმისაწვდომია თუ არა ის თქვენი სამიზნე მომხმარებლისთვის?
• არსებობს თუ არა ფეხით მოძრაობა? მგზავრთა მოძრაობა?
• არსებობს თუ არა სხვა კომპანიები ამ ტერიტორიაზე? რომელი ტიპები?
• არსებობენ თუ არა კონკურენტები ტერიტორიაზე?

6. აღჭურვილობის ხარჯები

მიუხედავად იმისა, ყიდულობთ ბარს ან აშენებთ მას ნულიდან, იქნება აღჭურვილობის ხარჯები.

იფიქრეთ ნიჟარების, ხაზების და საყინულეების რაოდენობაზე. შემდეგ დაამატეთ დიზაინის ელემენტები, როგორიცაა სკამები, მაგიდები და დეკორი. ბარის აღჭურვილობის ღირებულება შეიძლება ძალიან სწრაფად გაიზარდოს.

7. ლიცენზიები და ნებართვები

აუცილებელია ბარის გახსნისა და ალკოჰოლური სასმელების გასაყიდად საჭირო ლიცენზიები და ნებართვები. ლიცენზიის ღირებულება შეიძლება მნიშვნელოვნად განსხვავდებოდეს თქვენი შტატის მიხედვით.

8. რა ღირს უბრალო ზოლის აწყობა?

სწრაფი ინტერნეტ ძიების დროს შესაძლებელია იმის დადასტურება, რომ მარტივი და სრული ზოლის შესაძენად ან აწყობისთვის,მეწარმე დახარჯავს თანხას, რომელიც მერყეობს 15,000 R$-დან 50,000 R$-მდე, რეგიონის მიხედვით.