Seda tüüpi äri peamine eesmärk on pakkuda oma klientidele mõnusat aega. Kuid baari pidamiseks ja selle edukaks toimimiseks tuleb arvestada mõningaid üksikasju.

Oma baarile kindla aluse loomine on oluline, et püsida äri nii lühikeses kui ka pikas perspektiivis. Cornelli ülikooli poolt läbi viidud uuringus leiti, et 59% sellistest ettevõtetest lõpetab tegevuse esimese kolme aasta jooksul. Suurim oht on esimese tegevusaasta jooksul, mil 26% uutest baaridest sulgeb oma uksed.

Siin on esimene suur küsimus, millele peate uue baariomanikuna vastama: kui palju see äri maksab? Milliseid tegureid peaksite baari avamisel arvestama?

Sellise ettevõtte avamisega seotud tegurite ja kulude mõistmine on võtmetähtsusega. Nii kaitsete oma baari haldusvigadest tuleneva kahju eest. Sukeldume sellesse, mida on vaja lihtsa baari avamiseks Brasiilias.

1. määratlege oma kontseptsioon

Pärast kulusid on teine küsimus, mida peate küsima: millist pubi ma tahan avada ja opereerida?

Kas soovite avada spordibaari või kokteile serveeriva baari? Kontseptsiooni täpsustamine suunab teid otsuste tegemisel, mida peate baari avamise protsessi käigus tegema.

Siin on mõned küsimused, mida peaksite oma pubi kontseptsiooni üle otsustades kaaluma:

• Mis on sinu südameasjaks?
• Millised inimesed elavad arenduspiirkonnas?
• Milliseid inimesi te soovite ligi meelitada?
• Milline on teie piirkonna majandus?
• Millist tüüpi pubid on turul küllastunud?
• Milline on teie soovitud saidi ideaalne suurus?
• Kuidas paistab teie pubi konkurentide seast silma?

Nendele küsimustele vastamine aitab teil leida kontseptsiooni, mis on kooskõlas teie kirega ja hoiab teid motiveerituna, et saavutada edu.

2. leida asukoht

Kui olete otsustanud oma kontseptsiooni üle, on järgmine oluline otsus asukoht. Teie kontseptsioon peaks mõjutama seda, millist asukohta te otsite. Asukoha otsimisel tuleb arvestada paari teguriga. Nende hulka kuuluvad eespool nimetatud turukaalutlused.

Tunnistage, kui palju ruumi, personali suurust, paigutust ja kujundust teie kontseptsioon nõuab. See aitab teil määrata oma baari jaoks õige suuruse.

3. rent

Lihtsa ja odava baari avamiseks on parim viis ruumide rentimine. Äriruumide keskmine rendihind võib sõltuvalt asukohast ulatuda 500 R$-st kuni üle 2500 R$-ni.

4. osta täielik baar

Üks võimalus baari avamise kulude vähendamiseks on osta ruum, mis on juba baarina asutatud. Summad võivad ulatuda 10 000 R$-st kuni üle 100 000 R$-ni. Olemasoleva baari ostmine võib vähendada esialgseid kulusid rohkem kui 25%.

Väljakujunenud pubi ostmine pakub ka muid eeliseid:

infrastruktuur, mis vähendab seadmete ja ehituskulusid.

Ärivõimalusi käsitlev ülevaade, mis põhineb rentniku varasematel tulemustel.

Teave tegevuskulude kohta.

5. kus on teie pubi?

Teine tegur, mida tuleb arvesse võtta, on teie asukoha piirkond. Siin on mõned asjad, mida asukoha valikul arvesse võtta:

• Kas see on teie sihtkliendile kättesaadav?
• Kas seal on jalakäijate liiklus? Reisijate liiklus?
• Kas ja milliseid ettevõtteid on piirkonnas veel?
• Kas piirkonnas on konkurente?

6. seadmete kulud

Sõltumata sellest, kas ostate pubi või asutate selle nullist, tuleb arvestada varustuskuludega.

Mõelge kraanikausside, õllejoatorude ja külmikute arvule. Seejärel lisage kujunduselemendid, nagu toolid, lauad ja dekoratsioon. Baari varustuse kulud võivad väga kiiresti kokku tulla.

7. litsentsid ja load

Baari avamiseks ja alkoholi müümiseks on vaja litsentse ja lubasid. Litsentsi maksumus võib sõltuvalt osariigist oluliselt erineda.

8. Kui palju maksab lihtsa baari rajamine?

Kiire internetiotsinguga on võimalik kontrollida, et lihtsa ja täieliku baari ostmiseks või loomiseks kulutab ettevõtja sõltuvalt piirkonnast 15 000 R dollarist kuni üle 50 000 R dollari.