Acest tip de afacere are ca obiectiv principal să ofere clienților săi un moment plăcut. Dar pentru a administra un bar și pentru a avea succes în acest sens, trebuie să țineți cont de câteva detalii.

Crearea unei fundații solide pentru pub-ul dvs. este crucială pentru a rămâne în afaceri, atât pe termen scurt, cât și pe termen lung. Un studiu realizat de Universitatea Cornell a constatat că 59% dintre afacerile de pub-uri se închid în primii trei ani. Cel mai mare pericol este în timpul primului an de funcționare, 26% dintre noile pub-uri închizându-și porțile.

Iată prima mare întrebare la care va trebui să răspundeți ca nou proprietar de bar: cât costă această afacere? Ce factori ar trebui să luați în considerare atunci când deschideți un bar?

Înțelegerea factorilor și a costurilor asociate cu deschiderea unei astfel de afaceri este esențială. În acest fel, vă protejați barul de daunele cauzate de erori administrative. Să ne scufundăm în ceea ce este necesar pentru a deschide un bar simplu în Brazilia.

1. definiți-vă conceptul

După costuri, a doua întrebare pe care trebuie să ți-o pui este: ce fel de pub vreau să deschid și să operez?

Doriți să deschideți un bar de sport, un bar care servește cocktailuri, sau un bar care să servească cocktailuri?

Iată câteva întrebări pe care trebuie să le luați în considerare atunci când vă decideți asupra conceptului de pub:

• De ce ești pasionat?
• Ce fel de oameni locuiesc în zona de dezvoltare?
• Ce fel de oameni doriți să atrageți?
• Cum arată economia din regiunea dumneavoastră?
• Ce tipuri de pub-uri sunt saturate pe piață?
• Care este dimensiunea ideală a site-ului pe care doriți să îl operați?
• Cum va ieși în evidență pub-ul dumneavoastră în fața competitorilor?

Răspunsul la aceste întrebări vă va ajuta să găsiți un concept care să se alinieze cu pasiunile dumneavoastră, menținându-vă motivat să reușiți.

2. găsiți o locație

Odată ce v-ați hotărât asupra conceptului, următoarea decizie importantă este locația. Conceptul dvs. ar trebui să influențeze tipul de locație pe care o căutați. Există câțiva factori de care trebuie să țineți cont atunci când începeți să căutați o locație. Printre aceștia se numără considerentele de piață menționate mai sus.

Recunoașteți cantitatea de spațiu, mărimea personalului, aspectul și designul de care are nevoie conceptul dvs. Acest lucru vă va ajuta să determinați dimensiunea potrivită pentru barul dvs.

3. chirie

Pentru a deschide un bar simplu și ieftin, cea mai bună modalitate este să închiriezi un local. Costul mediu al unei închirieri comerciale poate varia de la 500 de reali la peste 2.500 de reali, în funcție de locație.

4. cumpărați un bar complet

O modalitate de a reduce costurile de deschidere a unui bar este de a cumpăra un spațiu care este deja stabilit ca bar. Sumele pot varia de la 10.000 de reali la peste 100.000 de reali. Cumpărarea unui bar stabilit poate reduce costurile inițiale cu mai mult de 25%.

Achiziționarea unui pub stabilit oferă și alte avantaje:

Infrastructură care reduce costurile echipamentelor și ale construcțiilor.

Informații privind potențialul de afaceri pe baza performanțelor anterioare ale chiriașilor.

Informații privind costurile operaționale.

5. unde va fi pub-ul dumneavoastră?

Un alt factor de luat în considerare este zona în care se află locația dvs. Iată câteva lucruri de care trebuie să țineți cont atunci când vă decideți asupra unei locații:

• Este accesibil pentru clientul dvs. țintă?
• Există trafic pietonal? trafic de pasageri?
• Mai sunt și alte companii în zonă și de ce tip?
• Există concurenți în zonă?

6. costurile echipamentelor

Indiferent dacă cumpărați un bar sau îl înființați de la zero, vor exista costuri pentru echipamente.

Gândiți-vă la numărul de chiuvete, de linii de bere la draft și de congelatoare. Apoi adăugați elemente de design, cum ar fi scaunele, mesele și decorul. Costul echipamentelor pentru un bar se poate aduna foarte repede.

7. licențe și permise

Sunt necesare licențe și permise pentru a deschide un bar și a vinde alcool. Costul unei licențe poate varia semnificativ în funcție de statul în care vă aflați.

8. Cât costă amenajarea unui bar simplu?

La o căutare rapidă pe internet, se poate verifica faptul că pentru a cumpăra sau a înființa un bar simplu și complet, antreprenorul va cheltui o sumă cuprinsă între 15.000 și peste 50.000 de dolari R, în funcție de regiune.