এই ধরনের কোম্পানির মূল উদ্দেশ্য হল তার গ্রাহকদের জন্য একটি ভাল সময় প্রদান করা। কিন্তু একটি বার চালানোর জন্য, এবং এতে সফল হতে, কয়েকটি বিষয় বিবেচনা করতে হবে৷

আপনার বারের জন্য একটি শক্ত ভিত্তি তৈরি করা স্বল্প এবং দীর্ঘ মেয়াদে ব্যবসায় টিকে থাকার জন্য অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ৷ কর্নেল ইউনিভার্সিটি দ্বারা পরিচালিত একটি সমীক্ষায় দেখা গেছে যে এই ধরনের 59% ব্যবসা প্রথম তিন বছরের মধ্যে ব্যর্থ হয়। সবচেয়ে বড় বিপদ হল অপারেশনের প্রথম বছরে, 26% নতুন বার তাদের দরজা বন্ধ করে দেয়৷

এখানে প্রথম বড় প্রশ্নটি হল যেটির উত্তর একজন নতুন বারের মালিক হিসাবে আপনাকে দিতে হবে: এই ব্যবসার খরচ কত ? একটি বার খোলার সময় আপনার কোন বিষয়গুলি বিবেচনা করা উচিত?

এই ধরনের ব্যবসা খোলার সাথে সম্পর্কিত কারণ এবং খরচ বোঝা গুরুত্বপূর্ণ। এইভাবে, আপনি প্রশাসনিক ত্রুটি দ্বারা সৃষ্ট ক্ষতি থেকে আপনার বার রক্ষা. ব্রাজিলে একটি সাধারণ বার খুলতে কী কী লাগে তা নিয়ে আসুন।

1. আপনার ধারণাটি সংজ্ঞায়িত করুন

খরচের পরে, আপনাকে দ্বিতীয় প্রশ্নটি জিজ্ঞাসা করতে হবে: আমি কোন ধরণের বার খুলতে এবং পরিচালনা করতে চাই?

আপনি কি একটি স্পোর্টস বার খুলতে চান? একটি বার যে ককটেল পরিবেশন করে? বার খোলার প্রক্রিয়ার মধ্য দিয়ে যাওয়ার সময় আপনার ধারণাটি পরিমার্জিত করা আপনাকে যে সিদ্ধান্তগুলি নিতে হবে তা নির্দেশ করবে৷

আপনার বার ধারণাটি সিদ্ধান্ত নেওয়ার সময় এখানে কিছু প্রশ্ন বিবেচনা করতে হবে:

• কিসের জন্য তুমিউত্সাহী?
• উন্নয়ন এলাকায় কী ধরনের লোক বাস করে?
• আপনি কী ধরনের লোকদের আকর্ষণ করতে চান?
• আপনার এলাকার অর্থনীতি কেমন?<6
• বাজার কোন ধরনের বার দিয়ে পরিপূর্ণ?
• আপনি যে স্থানটি পরিচালনা করতে চান তার আদর্শ আকার কী?
• আপনার বার প্রতিযোগীদের বিরুদ্ধে কীভাবে দাঁড়াবে?<6 <7

  এই প্রশ্নের উত্তর আপনাকে এমন একটি ধারণা খুঁজে পেতে সাহায্য করবে যা আপনার আবেগের সাথে সামঞ্জস্যপূর্ণ, আপনাকে সফল হতে অনুপ্রাণিত করে।

  2. একটি অবস্থান খোঁজা

  একবার আপনি আপনার ধারণার উপর সিদ্ধান্ত নিলে, পরবর্তী গুরুত্বপূর্ণ সিদ্ধান্ত হল অবস্থান। আপনার ধারণাটি আপনি যে ধরনের অবস্থান খুঁজছেন তা প্রভাবিত করা উচিত। আপনি যখন একটি অবস্থান খুঁজতে শুরু করেন তখন কয়েকটি বিষয় বিবেচনা করতে হবে। এর মধ্যে উপরে উল্লিখিত বাজারের বিবেচ্য বিষয়গুলি অন্তর্ভুক্ত রয়েছে৷

  স্থানের পরিমাণ, দলের আকার, বিন্যাস চিনুন এবং আপনার ধারণার জন্য ডিজাইন করুন৷ এটি আপনাকে আপনার বারের জন্য সঠিক আকার নির্ধারণ করতে সাহায্য করবে।

  আরো দেখুন: 2023 সালে ভাল জিনিস আকর্ষণ করার জন্য মরিচের সাথে 3টি শক্তিশালী মন্ত্র

  3. ভাড়া

  একটি সহজ এবং সস্তা বার খোলার জন্য, সর্বোত্তম উপায় হল জায়গাটি ভাড়া করা। অবস্থানের উপর নির্ভর করে একটি বাণিজ্যিক লিজের গড় খরচ R$500 থেকে R$2,500 এর বেশি হতে পারে।

  4. একটি সম্পূর্ণ বার কেনা

  একটি বার খোলার খরচ কমানোর একটি উপায় হল এমন একটি স্থান কেনা যা ইতিমধ্যে একটি বার হিসাবে প্রতিষ্ঠিত। মান R$ 10,000 থেকে R$ 100,000 এর বেশি হতে পারে। একটি বার কেনাপ্রতিষ্ঠিত বার স্টার্ট-আপ খরচ 25% এর বেশি কমাতে পারে।

  একটি প্রতিষ্ঠিত বার কেনা অন্যান্য সুবিধা দেয়:

  অবকাঠামো যা সরঞ্জাম এবং নির্মাণ খরচ কমিয়ে দেয়।

  এতে অন্তর্দৃষ্টি পূর্ববর্তী ভাড়াটে পারফরম্যান্সের উপর ভিত্তি করে ব্যবসার সম্ভাবনা।

  অপারেটিং খরচের তথ্য।

  5। আপনার বার কোথায় অবস্থিত হবে?

  বিবেচনার আরেকটি বিষয় হল আপনার অবস্থানের এলাকা। একটি অবস্থানের বিষয়ে সিদ্ধান্ত নেওয়ার সময় এখানে কিছু বিষয় বিবেচনা করতে হবে:

  • এটি কি আপনার টার্গেট গ্রাহকের কাছে অ্যাক্সেসযোগ্য?
  • সেখানে কি পায়ে ট্রাফিক আছে? যাত্রী ট্রাফিক?
  • এখানে কি অন্য কোম্পানি আছে? কোন ধরনের?
  • এখানে কি প্রতিযোগী আছে?

  6. সরঞ্জামের খরচ

  আপনি একটি বার কিনছেন বা স্ক্র্যাচ থেকে এটি তৈরি করছেন না কেন, সেখানে সরঞ্জামের খরচ হবে।

  আরো দেখুন: কোন গ্যাসকে তুচ্ছ করবেন না: কীভাবে আপনার সোডাকে ব্যবহারযোগ্যভাবে পুনর্ব্যবহার করবেন!

  সিঙ্ক, ড্রাফ্ট লাইন এবং ফ্রিজারের সংখ্যা চিন্তা করুন। তারপর চেয়ার, টেবিল, এবং সজ্জা মত নকশা উপাদান যোগ করুন. বার সরঞ্জামের খরচ খুব দ্রুত যোগ হতে পারে।

  7. লাইসেন্স এবং পারমিট

  একটি বার খোলার জন্য এবং অ্যালকোহলযুক্ত পানীয় বিক্রি করার জন্য প্রয়োজনীয় লাইসেন্স এবং পারমিট প্রয়োজন। আপনার রাজ্যের উপর নির্ভর করে লাইসেন্সের খরচ উল্লেখযোগ্যভাবে পরিবর্তিত হতে পারে।

  8. একটি সাধারণ বার একত্র করতে কত খরচ হয়?

  একটি দ্রুত ইন্টারনেট অনুসন্ধানে, এটি যাচাই করা সম্ভব যে একটি সাধারণ এবং সম্পূর্ণ বার কিনতে বা একত্রিত করতে,উদ্যোক্তা অঞ্চলের উপর নির্ভর করে R$ 15,000 থেকে R$ 50,000-এর বেশি পরিমাণে খরচ করবেন৷