या प्रकारच्या कंपनीचे मुख्य उद्दिष्ट त्यांच्या ग्राहकांना चांगला वेळ देणे हे आहे. पण बार चालवण्यासाठी आणि त्यात यशस्वी होण्यासाठी, काही गोष्टींचा विचार करणे आवश्यक आहे.

तुमच्या बारसाठी एक भक्कम पाया तयार करणे हे व्यवसायात टिकून राहण्यासाठी, अल्प आणि दीर्घ मुदतीत दोन्ही महत्त्वाचे आहे. कॉर्नेल युनिव्हर्सिटीने केलेल्या अभ्यासात असे आढळून आले आहे की असे 59% व्यवसाय पहिल्या तीन वर्षांत अपयशी ठरतात. सर्वात मोठा धोका ऑपरेशनच्या पहिल्या वर्षात असतो, 26% नवीन बार त्यांचे दरवाजे बंद करतात.

नवीन बार मालक म्हणून तुम्हाला उत्तर देणे आवश्यक असलेला हा पहिला मोठा प्रश्न आहे: या व्यवसायाची किंमत किती आहे ? बार उघडताना तुम्ही कोणत्या घटकांचा विचार केला पाहिजे?

असा व्यवसाय उघडण्याशी संबंधित घटक आणि खर्च समजून घेणे महत्त्वाचे आहे. अशा प्रकारे, आपण प्रशासकीय त्रुटींमुळे झालेल्या नुकसानापासून आपल्या बारचे संरक्षण करता. ब्राझीलमध्ये एक साधा बार उघडण्यासाठी काय लागते ते पाहू या.

1. तुमची संकल्पना परिभाषित करा

खर्चानंतर, तुम्हाला दुसरा प्रश्न विचारायचा आहे: मला कोणत्या प्रकारचा बार उघडायचा आणि ऑपरेट करायचा आहे?

तुम्हाला स्पोर्ट्स बार उघडायचा आहे का? कॉकटेल देणारा बार? तुमची संकल्पना परिष्कृत केल्याने तुम्ही बार उघडण्याच्या प्रक्रियेतून पुढे जाताना तुम्हाला घ्यायच्या निर्णयांचे मार्गदर्शन करेल.

तुमच्या बार संकल्पनेवर निर्णय घेताना विचारात घेण्यासाठी येथे काही प्रश्न आहेत:

• कशासाठी तुम्ही आहातउत्कट?
• विकास क्षेत्रात कोणत्या प्रकारचे लोक राहतात?
• तुम्हाला कोणत्या प्रकारचे लोक आकर्षित करायचे आहेत?
• तुमच्या क्षेत्रातील अर्थव्यवस्था कशी आहे?<6
• बाजार कोणत्या प्रकारच्या बारने भरलेला आहे?
• तुम्ही ज्या ठिकाणी ऑपरेट करू इच्छिता त्या ठिकाणाचा आदर्श आकार काय आहे?
• तुमचा बार स्पर्धकांसमोर कसा उभा राहील?<6 <7

  या प्रश्नांची उत्तरे तुम्हाला तुमच्या आवडींशी जुळणारी संकल्पना शोधण्यात मदत करेल, तुम्हाला यशस्वी होण्यासाठी प्रेरित करेल.

  2. स्थान शोधणे

  एकदा तुम्ही तुमच्या संकल्पनेवर निर्णय घेतला की, पुढील महत्त्वाचा निर्णय म्हणजे स्थान. तुमच्या संकल्पनेने तुम्ही शोधत असलेल्या स्थानाच्या प्रकारावर प्रभाव टाकला पाहिजे. तुम्ही एखादे स्थान शोधायला सुरुवात करता तेव्हा विचारात घेण्यासारखे काही घटक आहेत. यामध्ये वर नमूद केलेल्या बाजारातील विचारांचा समावेश आहे.

  जागा, संघाचा आकार, मांडणी ओळखा आणि तुमच्या संकल्पनेसाठी आवश्यक डिझाइन करा. हे तुम्हाला तुमच्या बारसाठी योग्य आकार निर्धारित करण्यात मदत करेल.

  3. भाड्याने

  साधा आणि स्वस्त बार उघडण्यासाठी, जागा भाड्याने देणे हा सर्वोत्तम मार्ग आहे. व्यावसायिक लीजची सरासरी किंमत स्थानानुसार R$500 ते R$2,500 पेक्षा जास्त असू शकते.

  4. संपूर्ण बार खरेदी करणे

  बार उघडण्याचा खर्च कमी करण्याचा एक मार्ग म्हणजे बार म्हणून आधीच स्थापित केलेली जागा खरेदी करणे. मूल्ये R$ 10,000 ते R$ 100,000 पेक्षा जास्त असू शकतात. बार खरेदी करणेस्थापित बार स्टार्ट-अप खर्च 25% पेक्षा कमी करू शकतो.

  स्थापित बार खरेदी केल्याने इतर फायदे मिळतात:

  पायाभूत सुविधा ज्यामुळे उपकरणे आणि बांधकाम खर्च कमी होतो.

  इनसाइट मागील भाडेकरू कामगिरीवर आधारित व्यवसाय क्षमता.

  हे देखील पहा: मार्क झुकरबर्ग: फेसबुक संस्थापकाचा विद्यार्थी ते अब्जाधीश असा प्रवास

  ऑपरेटिंग खर्च माहिती.

  हे देखील पहा: इथून खूप वेगळे: यूएसए मध्ये निवृत्त व्यक्तीला मिळणारे मूल्य जाणून घ्या

  5. तुमचा बार कुठे असेल?

  विचार करण्याजोगा आणखी एक घटक म्हणजे तुमच्या स्थानाचे क्षेत्रफळ. स्थान ठरवताना विचारात घेण्यासारख्या काही गोष्टी येथे आहेत:

  • तुमच्या लक्ष्यित ग्राहकासाठी ते प्रवेशयोग्य आहे का?
  • पायांची रहदारी आहे का? प्रवासी रहदारी?
  • परिसरात इतर कंपन्या आहेत का? कोणते प्रकार?
  • क्षेत्रात प्रतिस्पर्धी आहेत का?

  6. उपकरणांची किंमत

  तुम्ही बार विकत घेत असाल किंवा तो सुरवातीपासून तयार करत असाल, त्यासाठी उपकरणांची किंमत असेल.

  सिंक, ड्राफ्ट लाइन आणि फ्रीझरच्या संख्येचा विचार करा. नंतर खुर्च्या, टेबल आणि सजावट यासारखे डिझाइन घटक जोडा. बार उपकरणांची किंमत खूप लवकर वाढू शकते.

  7. परवाने आणि परवाने

  बार उघडण्यासाठी आणि अल्कोहोलयुक्त पेये विकण्यासाठी आवश्यक असलेले परवाने आणि परवानग्या आवश्यक आहेत. तुमच्या राज्यानुसार परवान्याची किंमत लक्षणीयरीत्या बदलू शकते.

  8. साधा बार एकत्र करण्यासाठी किती खर्च येतो?

  एक द्रुत इंटरनेट शोधात, हे सत्यापित करणे शक्य आहे की एक साधा आणि पूर्ण बार खरेदी करणे किंवा एकत्र करणे,क्षेत्रानुसार, उद्योजक R$ 15,000 ते R$ 50,000 पेक्षा जास्त रक्कम खर्च करेल.