Tämäntyyppisen liiketoiminnan päätavoitteena on tarjota asiakkailleen mukavaa aikaa. Mutta jotta voit pyörittää baaria ja menestyä siinä, sinun on otettava huomioon joitakin yksityiskohtia.

Vakaan perustan luominen pubillesi on ratkaisevan tärkeää liiketoiminnan jatkumisen kannalta sekä lyhyellä että pitkällä aikavälillä. Cornellin yliopiston tekemän tutkimuksen mukaan 59 prosenttia pubiyrityksistä lopettaa toimintansa kolmen ensimmäisen vuoden aikana. Suurin vaara on ensimmäisen toimintavuoden aikana, jolloin 26 prosenttia uusista pubeista sulkee ovensa.

Tässä on ensimmäinen suuri kysymys, johon sinun on vastattava uutena baarin omistajana: kuinka paljon tämä liiketoiminta maksaa? Mitä tekijöitä sinun pitäisi ottaa huomioon baaria avatessasi?

Tällaisen yrityksen avaamiseen liittyvien tekijöiden ja kustannusten ymmärtäminen on avainasemassa. Näin suojaat baarisi hallinnollisten virheiden aiheuttamilta vahingoilta. Tutustutaanpa siihen, mitä yksinkertaisen baarin avaaminen Brasiliassa vaatii.

1. määrittele käsitteesi

Kustannusten jälkeen toinen kysymys, joka sinun on kysyttävä, on: millaisen pubin haluan avata ja pyörittää?

Haluatko avata urheilubaarin tai cocktaileja tarjoilevan baarin? Konseptin tarkentaminen ohjaa päätöksiä, joita sinun on tehtävä baarin avaamisprosessin aikana.

Seuraavassa on muutamia kysymyksiä, joita kannattaa pohtia, kun päätät pubikonseptista:

• Mikä on intohimosi?
• Millaisia ihmisiä kehitysalueella asuu?
• Millaisia ihmisiä haluatte houkutella?
• Millainen on alueenne talous?
• Minkä tyyppiset pubit ovat markkinoilla kyllästyneitä?
• Mikä on ihanteellinen koko sivustolle, jota haluat käyttää?
• Miten pubisi erottuu kilpailijoista?

Näihin kysymyksiin vastaaminen auttaa sinua löytämään konseptin, joka vastaa intohimojasi ja pitää sinut motivoituneena menestymään.

2. Etsi paikka

Kun olet päättänyt konseptisi, seuraava tärkeä päätös on sijaintipaikka. Konseptisi pitäisi vaikuttaa siihen, millaista sijaintia etsit. Sijaintia etsiessäsi on otettava huomioon muutamia tekijöitä. Näitä ovat muun muassa edellä mainitut markkinatekijät.

Tunnista konseptisi vaatima tilamäärä, henkilökunnan koko, ulkoasu ja muotoilu. Tämä auttaa sinua määrittelemään baarisi oikean koon.

3. vuokra

Jos haluat avata yksinkertaisen ja edullisen baarin, paras tapa on vuokrata tilat. Keskimääräiset kustannukset kaupallisesta vuokrauksesta voivat vaihdella 500:sta R$:sta yli 2 500:aan R$:aan sijainnista riippuen.

4. osta täysi baari

Yksi tapa vähentää baarin avaamisesta aiheutuvia kustannuksia on ostaa tila, joka on jo vakiintunut baariksi. Summat voivat vaihdella 10 000 R$:sta yli 100 000 R$:iin. Vakiintuneen baarin ostaminen voi alentaa alkukustannuksia yli 25 %.

Vakiintuneen pubin ostaminen tarjoaa muitakin etuja:

Infrastruktuuri, joka vähentää laite- ja rakennuskustannuksia.

Aiempiin vuokralaisen suorituksiin perustuva näkemys liiketoimintapotentiaalista.

Tiedot toimintakustannuksista.

5. Missä pubinne sijaitsee?

Toinen huomioon otettava tekijä on sijaintipaikan alue. Tässä on muutamia asioita, joita kannattaa ottaa huomioon, kun päätät sijainnista:

• Onko se kohdeasiakkaasi saatavilla?
• Onko siellä jalankulkuliikennettä? Matkustajaliikennettä?
• Onko alueella muita yrityksiä ja minkälaisia?
• Onko alueella kilpailijoita?

6. laitekustannukset

Riippumatta siitä, ostatko pubin vai perustatko sen tyhjästä, laitteistokustannuksia syntyy.

Mieti lavuaarien, olutlinjojen ja pakastimien määrää. Lisää sitten sisustuselementit, kuten tuolit, pöydät ja sisustus. Baarin varustelukustannukset voivat nousta hyvin nopeasti.

7. lisenssit ja luvat

Baarin avaamiseen ja alkoholin myyntiin tarvitaan lisenssit ja luvat. Luvan hinta voi vaihdella huomattavasti osavaltiosta riippuen.

8. Kuinka paljon maksaa yksinkertaisen baarin perustaminen?

Nopealla Internet-hauilla voi tarkistaa, että yksinkertaisen ja täydellisen baarin ostamiseen tai perustamiseen yrittäjä käyttää alueesta riippuen 15 000 R$:sta yli 50 000 R$:iin.