Afati i ruajtjes së çdo produkti përcakton se sa kohë mund të konsumohet pa shkaktuar ndonjë dëm. Kjo nuk ndryshon në rastin e ushqimit dhe pasojat e ngrënies së një produkti të skaduar janë përgjegjësi e individit.

Ndër efektet e këtij veprimi mund të përmendim helmimin klasik nga ushqimi, një gjendje e karakterizuar nga të vjella dhe të rënda. dhimbje dhimbje barku, përveç rreziqeve më të mëdha si ethe, të dridhura dhe madje edhe infeksion të shkaktuar nga bakteret. Në rastin më të keq, personi mund të vdesë.

Data kufi për konsum përcaktohet në bazë të të ashtuquajturave teste të jetëgjatësisë. Gjithashtu analizohet tekstura, ngjyra, aroma, pamja dhe çdo ndryshim në shijen e produktit, përveç rreziqeve të mundshme për shëndetin.

Është e vërtetë të thuhet se ngrënia e ushqimeve të skaduara shkakton dëme për shëndetin, por ka janë disa përjashtime. Në fund të fundit, a është e mundur që të konsumohet ndonjë produkt ushqimor me data e skadencës së tejkaluar pa pësuar asnjë pasojë?

Ushqime të vjetruara që mund të gëlltiten

Data e skadencës përcaktohet gjithmonë brenda një kufiri sigurie, ndaj ka disa ushqime që mund të konsumohen pas kësaj periudhe. Një sondazh i fundit tregoi artikujt e mëposhtëm:

Cokollatë

Nëse familja i reziston tundimit dhe përfundon duke e mbajtur çokollatën për ca kohë pas skadimit, ajoende mund të konsumohet, por ata që do ta hanë duhet të presin një ndryshim në shijen e saj origjinale.

Kafe

Nëse paketimi i pluhurit të kafesë hapet, është e rëndësishme të përdorni produkti vetëm deri në datën e skadencës. Megjithatë, nëse kafeja është e mbyllur siç duhet, ajo mund të përdoret brenda një viti pas limitit.

Mielli

Nëse mielli ruhet mirë, mund të përdoret normalisht në vaktet për deri në gjashtë muaj pas datës së skadencës.

Kos

Ky produkt mund të konsumohet edhe pas datës së skadencës, megjithatë periudha maksimale është një javë. Përveç kësaj, këshilla vlen vetëm për produktin e ruajtur në frigorifer dhe me pamje të mirë.

Makaronat dhe orizi

Kur ruhen mirë, këta dy përbërës mund të përdoren deri në një vit pas fundi i datës së skadencës.

Vezë të ziera

Vezët e ziera, nëse ruhen në frigorifer, mund të hahen brenda 21 ditësh.

Djathë

Kjo kohë varet nga kategoria e djathit. Në përgjithësi, kur produkti ka një karakteristikë më të madhe të masës së papërpunuar, konsumi mund të bëhet brenda 10 muajve pas datës së skadencës. Nga ana tjetër, ato me masë më fleksibël duhet të konsumohen brenda maksimumit 10 ditësh.

Suslami

Mund të konsumohet brenda 10 ditëve nëse, kur zihet sallamit i ka skaduar për 10 minuta, personi nuk vëren ndryshime që tregojnë se ai është i papërshtatshëmkonsumi.