อายุการเก็บรักษาของผลิตภัณฑ์ใดๆ จะเป็นตัวกำหนดระยะเวลาที่สามารถบริโภคได้โดยไม่ก่อให้เกิดอันตรายใดๆ ในกรณีของอาหารก็ไม่ต่างกัน และผลที่ตามมาจากการรับประทานอาหารที่หมดอายุถือเป็นความรับผิดชอบของแต่ละคน

ในบรรดาผลกระทบของการกระทำนี้ เราสามารถพูดถึงอาหารเป็นพิษแบบคลาสสิก ซึ่งเป็นภาวะที่มีอาการอาเจียนและรุนแรง ปวดท้อง นอกเหนือไปจากความเสี่ยงที่มากขึ้น เช่น มีไข้ หนาวสั่น และแม้กระทั่งการติดเชื้อที่เกิดจากแบคทีเรีย ในกรณีที่เลวร้ายที่สุด คนๆ นั้นอาจเสียชีวิตได้

วันที่จำกัดการบริโภคถูกกำหนดขึ้นจากการทดสอบอายุการเก็บรักษา นอกจากนี้ยังวิเคราะห์เนื้อสัมผัส สี กลิ่น ลักษณะที่ปรากฏ และการเปลี่ยนแปลงใดๆ ในรสชาติของผลิตภัณฑ์ นอกเหนือจากความเสี่ยงต่อสุขภาพที่อาจเกิดขึ้น

เป็นเรื่องจริงที่จะกล่าวว่าการรับประทานอาหารที่หมดอายุจะทำให้สุขภาพเสียหาย แต่ก็มี เป็นข้อยกเว้นบางประการ เป็นไปได้ไหมที่จะ บริโภคผลิตภัณฑ์อาหารใดๆ โดย เกินวันหมดอายุ โดยไม่ได้รับผลกระทบใดๆ เลย?

อาหารที่ล้าสมัยที่สามารถรับประทานได้

วันหมดอายุจะถูกกำหนดโดยขอบเขตความปลอดภัยเสมอ ดังนั้นจึงมีอาหารบางชนิดที่สามารถบริโภคได้หลังจากช่วงเวลานี้ การสำรวจล่าสุดระบุรายการต่อไปนี้:

ช็อกโกแลตแท่ง

หากครอบครัวต่อต้านสิ่งล่อใจและลงเอยด้วยการเก็บช็อกโกแลตไว้ระยะหนึ่งหลังจากหมดอายุยังสามารถบริโภคได้ แต่ผู้ที่จะรับประทานควรคาดหวังถึงรสชาติดั้งเดิมที่เปลี่ยนแปลงไป

กาแฟ

หากเปิดบรรจุภัณฑ์ผงกาแฟ สิ่งสำคัญคือต้องใช้ สินค้าถึงวันหมดอายุเท่านั้น อย่างไรก็ตาม หากกาแฟถูกปิดสนิท สามารถใช้ได้ภายในหนึ่งปีหลังจากจำกัด

แป้ง

หากเก็บแป้งไว้อย่างดี ก็สามารถใช้ตามปกติในมื้ออาหารได้นานขึ้น หกเดือนหลังจากวันหมดอายุ

โยเกิร์ต

ผลิตภัณฑ์นี้ยังสามารถบริโภคได้หลังจากวันหมดอายุ อย่างไรก็ตาม ระยะเวลาสูงสุดคือหนึ่งสัปดาห์ นอกจากนี้ ทิปนี้ใช้กับผลิตภัณฑ์ที่เก็บไว้ในตู้เย็นและอยู่ในสภาพดีเท่านั้น

พาสต้าและข้าว

เมื่อเก็บไว้อย่างดี ส่วนผสมทั้งสองนี้สามารถใช้ได้นานถึงหนึ่งปีหลังจากเปิดใช้ วันหมดอายุ

ไข่ต้ม

ไข่ต้มหากเก็บไว้ในตู้เย็นจะรับประทานได้ภายใน 21 วัน

ชีส

เวลานี้ขึ้นอยู่กับประเภทของชีส โดยทั่วไป เมื่อผลิตภัณฑ์มีลักษณะมวลดิบมากขึ้น การบริโภคสามารถทำได้ภายใน 10 เดือนหลังจากวันหมดอายุ ในทางกลับกัน ไส้กรอกที่มีมวลยืดหยุ่นกว่าควรบริโภคภายในเวลาไม่เกิน 10 วัน

ไส้กรอก

สามารถบริโภคได้ภายใน 10 วัน หากเมื่อเดือด ไส้กรอกหมดอายุ 10 นาทีบุคคลนั้นไม่สังเกตการเปลี่ยนแปลงที่บ่งบอกว่าเขาไม่เหมาะการบริโภค