Кез келген өнімнің жарамдылық мерзімі оның зиян келтірместен қанша уақыт тұтынуға болатындығын анықтайды. Тағамға қатысты мұның еш айырмашылығы жоқ, ал жарамдылық мерзімі өтіп кеткен тағамды жеудің салдары жеке тұлғаның жауапкершілігі.

Бұл әрекеттің салдарының ішінде біз классикалық тағамдық улануды атап өтуге болады, бұл құсу және ауыр аурумен сипатталатын жағдай. іштің ауыруы, сонымен қатар безгегі, қалтырау және тіпті бактериялардан туындаған инфекция сияқты үлкен қауіптерге қоса. Ең нашар жағдайда адам өлуі мүмкін.

Тұтынудың шекті мерзімі жарамдылық мерзімі деп аталатын сынақтардың негізінде анықталады. Денсаулыққа ықтимал қауіптерден басқа өнімнің құрылымы, түсі, иісі, сыртқы түрі және дәмінің кез келген өзгерістері де талданады.

Мерзімі өтіп кеткен тағамдарды жеу денсаулыққа зиянын тигізетіні рас, бірақ сол жерде кейбір ерекшеліктер. Өйткені, жарамдылық мерзімі өтіп кеткен кез келген азық-түлік өнімдерін ешқандай салдарларға ұшырамай тұтынуға болады ма?

Ішке қабылдауға болатын ескірген тағамдар

Жарамдылық мерзімі әрқашан қауіпсіздік шегінде анықталады, сондықтан осы кезеңнен кейін тұтынуға болатын кейбір тағамдар бар. Жақында жүргізілген сауалнама келесі элементтерді көрсетті:

Шоколадты батончик

Егер отбасы азғыруға қарсы тұрса және жарамдылық мерзімі өткеннен кейін шоколадты біраз уақыт сақтайтын болса, олоны әлі де тұтынуға болады, бірақ оны жегісі келетіндер оның бастапқы дәмінің өзгеруін күтуі керек.

Кофе

Егер кофе ұнтағының қаптамасы ашылса, оны пайдалану маңызды. өнім жарамдылық мерзімі аяқталғанға дейін ғана. Дегенмен, кофе дұрыс жабылған болса, оны шектеуден кейін бір жыл ішінде пайдалануға болады.

Ұн

Егер ұн жақсы сақталса, оны тамақта қалыпты жағдайда пайдалануға болады. Жарамдылық мерзімі өткеннен кейін алты айға дейін.

Йогурт

Бұл өнімді жарамдылық мерзімі өткеннен кейін де тұтынуға болады, дегенмен максималды мерзім - бір апта. Сонымен қатар, кеңес тек тоңазытқышта сақталған және жақсы сыртқы түрі бар өнімге қатысты.

Макарон және күріш

Жақсы сақталған кезде, бұл екі ингредиентті бір жылға дейін пайдалануға болады. жарамдылық мерзімінің аяқталуы.

Пісірілген жұмыртқа

Пісірілген жұмыртқа, тоңазытқышта сақталса, 21 күн ішінде жеуге болады.

Сыр

Бұл уақыт ірімшік санатына байланысты. Әдетте, өнім шикі массалық сипаттамаға ие болса, тұтынуды жарамдылық мерзімі өткеннен кейін 10 ай ішінде жасауға болады. Екінші жағынан, массасы икемділері ең көбі 10 күн ішінде тұтынылуы керек.

Шұжық

10 күн ішінде тұтынуға болады, егер қайнаған кезде шұжық 10 минут ішінде жарамдылық мерзімі өткен, адам оның жарамсыз екенін көрсететін өзгерістерді байқамайды.тұтыну.