કોળાના બીજનું સેવન કરવાની શ્રેષ્ઠ રીત કઈ છે?
![કોળાના બીજનું સેવન કરવાની શ્રેષ્ઠ રીત કઈ છે?](/wp-content/uploads/qual-e-a-melhor-forma-de-se-consumir-semente-de-abobora.jpg)
સામગ્રીઓનું કોષ્ટક
કોળાના બીજ એ શાકભાજીની આડપેદાશ છે, જે ઘણીવાર ગ્રાહકો દ્વારા કાઢી નાખવામાં આવે છે. જો કે, બીજનો વપરાશ બ્રાઝિલિયનોના ટેબલ પર વધુને વધુ જગ્યા મેળવી રહ્યો છે, કારણ કે તેમાં પોષક તત્વો અને કાર્યાત્મક ગુણધર્મોની ઉચ્ચ સામગ્રી છે.
આ પણ જુઓ: MegaSena ઇનામ એકઠું થાય છે અને BRL 35 મિલિયન સુધી પહોંચે છે; બચતમાં કેટલી આવક?જો કે કેટલાક અભિપ્રાયો સૂચવે છે કે બીજનું સેવન કરવું એ નકારાત્મક બાબત છે, વાસ્તવમાં અનાજનું સેવન કરવાથી વ્યક્તિના સ્વાસ્થ્ય પર કેટલીક હકારાત્મક અસરો થઈ શકે છે. શેકેલા હોય કે તેલમાં, વનસ્પતિના બીજ રોગ નિવારણ અને સારવારમાં ભૂમિકા ભજવી શકે છે.
તેથી, આજે આપણે સ્વાસ્થ્ય માટે કોળાના બીજના મુખ્ય ફાયદાઓ અને તેનું શ્રેષ્ઠ રીતે સેવન કેવી રીતે કરવું તે વિશે જણાવવા જઈ રહ્યા છીએ. તપાસો!
આ પણ જુઓ: સેઇલર મૂન 30મી એનિવર્સરી: જીમી ચૂ અને નાઓકો ટેકુચી લૉન્ચ કલેક્શન મંગા પર આધારિતફાયદા
કોળાના બીજમાં વિટામીન A, B વિટામીન, કેલ્શિયમ, આયર્ન, પોટેશિયમ, ફોસ્ફરસ, સિલિકોન, મેગ્નેશિયમ અને સોડિયમ ભરપૂર પ્રમાણમાં હોય છે અને તે સરળતાથી સુપાચ્ય હોય છે, ઓછી કેલરી ખોરાક.
વધુમાં, અસંતૃપ્ત ફેટી એસિડ્સ, ઓમેગા, ટોકોફેરોલ જેવા જૈવ સક્રિય સંયોજનોની સામગ્રીને કારણે, અનાજનો નિયમિત વપરાશ વિવિધ પ્રકારના સ્વાસ્થ્ય લાભો પ્રદાન કરી શકે છે, રોગોને અટકાવી અથવા સારવાર કરી શકે છે અને શારીરિક કાર્યો માટે ફાયદાકારક છે. કેરોટીનોઈડ્સ, ફ્લેવોનોઈડ્સ, ફાયટોસ્ટ્રોજેન્સ અને રેઝવેરાટ્રોલ્સ.
કોળાના બીજમાં એવા પદાર્થો પણ હોય છે જે પ્રોસ્ટેટના વિસ્તરણને સુધારવા માટે સક્ષમ હોય છે, આ સ્થિતિ જે મોટા ભાગના પુરુષોને તેમની ઉંમરની સાથે અસર કરે છે.વધુમાં, ઉત્પાદનનો વપરાશ કૃમિ અને આંતરડાના પરોપજીવીઓ સામેની લડાઈમાં મદદ કરે છે.
ઉપયોગ
કોળાના બીજનો વ્યાપકપણે સલાડ, સૂપ અને કેપ્સ્યુલ ફોર્મેટમાં ઉપયોગ થાય છે અને વિશિષ્ટ કુદરતી ઉત્પાદનોની દુકાનો અને ફાર્મસીઓમાં ખરીદી શકાય છે. જો કે, કોળાના બીજને શેકેલા, ચાના સ્વરૂપમાં અને તેલના રૂપમાં ખાવાનો સૌથી સહેલો રસ્તો છે.
હવે જ્યારે તમે મુખ્ય ફાયદાઓ અને બીજ અને કોળાનું સેવન કેવી રીતે કરવું તે જાણો છો, તો આ ખોરાકને તમારી દિનચર્યામાં કેવી રીતે સામેલ કરશો?