Çdo ditë që kalon, shohim më shumë njerëz që kërkojnë një mënyrë jetese më natyrale. Për këtë, shumë përjashtojnë një sërë ushqimesh nga dieta e tyre, birra është një nga këto artikuj që përfundojnë duke u hedhur poshtë. Duke menduar për këtë audiencë, markat po ofrojnë alternativa për ata që duan të jenë të shëndetshëm, por pa hequr dorë nga birra.

Megjithëse pijet alkoolike nuk ofrojnë përfitime shëndetësore, disa marka kanë avancuar në përpjekje për ta kthyer pijen në një pije artikulli “funksional” për ata që ushtrojnë. Një shembull i kësaj është rasti që përfshin ekipin Olimpik të skive 2018 në Gjermani, i cili fitoi disa medalje të arta në Lojërat Olimpike.

Në atë kohë, rasti mori shumë vëmendje nga shtypi, siç vinte në dukje raporti se atletët pinin shumë gjatë stërvitjes. Ky zakon ishte aq i vendosur saqë Birraria Krombacher dërgoi 3500 litra birrë gruri pa alkool në Fshatin Olimpik Pyeongchang.

E njohur për vetitë e saj anti-inflamatore dhe e pasur me polifenole antioksidante, birrë izotone jo-alkoolike. përdoret gjerësisht si pije sportive në të gjithë Gjermaninë.

Sipas Dr. Ryan Greene, një mjek osteopatik me bazë në Los Anxhelos, shumë nga përbërësit e përdorur për të bërë pije janë të dobishme për sportistët në përgjithësi. “ Ato janë gjithashtu një burim i shkëlqyer i vitaminave, karbohidrateve, proteinave dhe yndyravemirë ", zbulon profesionisti.

A është birra një superushqim i nënvlerësuar?

Superushqimet si açai dhe guarana janë në modë në tregun e ushqimeve të shëndetshme, por a bëjnë pjesë edhe në industrinë e birrës?

Me 9% ABV, Birra Belgjike Fruit ka një ngjyrë vjollce të thellë falë një liste të gjatë superushqimesh të përdorura në recetën e saj, si boronica, açaí, goji berry, vjollcë ëmbëlsirë, kofshë trëndafili, fara chia, fara liri, tërshërë dhe quinoa.

E pasur me aminoacide dhe lëndë ushqyese, kjo pije përmban tetë herë më shumë vitamina B se sa një tradicionale amerikane Light Lager dhe më shumë se 90% të sasia ditore e acidit folik të rekomanduar nga dietologët.

Ndërkohë, probiotikët miqësorë me zorrët janë gjithashtu një element kryesor në korridorin e mirëqenies, dhe për këtë birrat hibride ofrojnë përfitimet e kombucha-s të kombinuara me shijen e birrës, duke krijuar kështu. -e quajtur “buchaber” në terren.

Në vitin 2017, një grup studiuesish nga Universiteti i Singaporit zhvilluan një birrë unike probiotike. Produkti, për fat të keq, nuk u komercializua kurrë, por lajmi shkaktoi shumë pasoja në media. A është birra probiotike gjëja tjetër e madhe për tregun aziatik dhe atë global? Vetëm koha do ta tregojë!