Iga päevaga näeme üha rohkem inimesi, kes soovivad loomulikumat eluviisi. Selleks vähendavad paljud oma toidust mitmeid toiduaineid, kusjuures õlu on üks neist, mis lõpuks kõrvale jäetakse. Sellele publikule mõeldes pakuvad kaubamärgid alternatiive neile, kes soovivad olla tervislikud, kuid õllest loobumata.

Kuigi alkohoolsed joogid ei paku tervisele kasu, on mõned kaubamärgid astunud samme, et püüda muuta jook "funktsionaalseks" esemeks neile, kes treenivad. Näiteks võib tuua Saksamaa 2018. aasta olümpiamängudel mitu kuldmedalit võitnud suusameeskonna juhtumi.

Tollal sai juhtum palju tähelepanu ajakirjanduses, sest aruandes märgiti, et sportlased jõid treeningu ajal palju. See komme oli nii hästi juurdunud, et Krombacheri õlletehas tarnis Pyeongchangi olümpiakülla 3500 liitrit alkoholivaba nisuõlut.

Alkoholivaba isotooniline õlu, mis on tuntud oma põletikuvastaste omaduste poolest ja sisaldab rohkelt antioksüdantseid polüfenoole, on kogu Saksamaal laialdaselt kasutusel spordijoogina.

Los Angeleses elava osteopaatilise arsti dr Ryan Greene'i ütluste kohaselt on paljud joogi valmistamiseks kasutatud koostisained sportlastele üldiselt kasulikud." Nad on ka suurepärane vitamiinide, süsivesikute, valkude ja heade rasvade allikas. ", paljastab professionaal.

Kas õlu on alahinnatud supertoit?

Supertoidud nagu acai ja guarana on tervisliku toidu turul ülimalt populaarne, kuid kas need kuuluvad ka õlletööstusesse?

Belgia puuviljaõlle on 9% ABV, selle sügavlilla värvus tuleneb retseptis kasutatud supertoitude pikast loetelust, nagu mustikad, acai-marjad, goji-marjad, lilla jamss, roosaiad, chia-seemned, linaseemned, spelt, kaer ja quinoa.

See aminohapete ja toitainete poolest rikas jook sisaldab kaheksa korda rohkem B-vitamiine kui traditsiooniline Ameerika Light Lager ning üle 90% toitumisnõustajate poolt soovitatud päevasest foolhappe kogusest.

Vahepeal on soolestikusõbralikud probiootikumid ka wellness-käigukorras ja nii pakuvad hübriidõlled kombucha eeliseid koos õlle maitsega, luues nii selle, mida selles piirkonnas tuntakse kui "buchaber".

2017. aastal töötas Singapuri ülikooli teadlaste rühm välja ainulaadse probiootilise õlle. Toode ei jõudnud kahjuks kunagi turule, kuid uudis tekitas palju meediakajastust. Kas probiootiline õlu võib olla järgmine suur asi Aasia ja globaalsel turul? Seda näitab ainult aeg!