ഓരോ ദിവസം കഴിയുന്തോറും, കൂടുതൽ സ്വാഭാവികമായ ജീവിതശൈലി തേടുന്ന കൂടുതൽ ആളുകളെ നാം കാണുന്നു. ഇതിനായി, പലരും തങ്ങളുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ നിന്ന് ഒരു കൂട്ടം ഭക്ഷണങ്ങൾ വെട്ടിക്കുറച്ചു, ഉപേക്ഷിക്കപ്പെടുന്ന ഈ ഇനങ്ങളിൽ ഒന്നാണ് ബിയർ. ഈ പ്രേക്ഷകരെക്കുറിച്ച് ചിന്തിക്കുമ്പോൾ, ആരോഗ്യമുള്ളവരായിരിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നവർക്കായി ബ്രാൻഡുകൾ ഇതരമാർഗങ്ങൾ വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു, എന്നാൽ ബിയർ ഉപേക്ഷിക്കാതെ.

മദ്യപാനീയങ്ങൾ ആരോഗ്യപരമായ ഗുണങ്ങൾ നൽകുന്നില്ലെങ്കിലും, ചില ബ്രാൻഡുകൾ പാനീയം ആക്കി മാറ്റാൻ ശ്രമിക്കുന്നു. വ്യായാമം ചെയ്യുന്നവർക്കുള്ള ഇനം "ഫങ്ഷണൽ". 2018-ലെ ജർമ്മനിയിലെ ഒളിമ്പിക് സ്കീ ടീമുമായി ബന്ധപ്പെട്ട ഒരു ഉദാഹരണമാണ് ഒളിമ്പിക്സിൽ നിരവധി സ്വർണ്ണ മെഡലുകൾ നേടിയത്.

അക്കാലത്ത്, റിപ്പോർട്ട് സൂചിപ്പിച്ചതുപോലെ, ഈ കേസ് പത്രങ്ങളിൽ നിന്ന് വളരെയധികം ശ്രദ്ധ നേടിയിരുന്നു. പരിശീലനത്തിനിടെ കായികതാരങ്ങൾ ധാരാളം കുടിച്ചിട്ടുണ്ടെന്ന്. ഈ ആചാരം വളരെ നന്നായി സ്ഥാപിതമായതിനാൽ, പ്യോങ്‌ചാങ് ഒളിമ്പിക് വില്ലേജിലേക്ക് ക്രോംബച്ചർ ബ്രൂവറി 3,500 ലിറ്റർ ആൽക്കഹോൾ രഹിത ഗോതമ്പ് ബിയർ എത്തിച്ചു.

ആൻറി-ഇൻഫ്ലമേറ്ററി ഗുണങ്ങൾക്ക് പേരുകേട്ടതും ആന്റിഓക്‌സിഡന്റ് പോളിഫെനോളുകളാൽ സമ്പന്നമായ നോൺ-ആൽക്കഹോളിക് ഐസോടോണിക് ബിയറും. ജർമ്മനിയിൽ ഉടനീളം സ്പോർട്സ് പാനീയമായി വ്യാപകമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു.

ഡോ. ലോസ് ഏഞ്ചൽസ് ആസ്ഥാനമായുള്ള ഓസ്റ്റിയോപതിക് ഫിസിഷ്യനായ റയാൻ ഗ്രീൻ, പാനീയം ഉണ്ടാക്കാൻ ഉപയോഗിക്കുന്ന പല ചേരുവകളും കായികതാരങ്ങൾക്ക് പൊതുവെ പ്രയോജനകരമാണ്. “ വിറ്റാമിനുകൾ, കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്‌സ്, പ്രോട്ടീനുകൾ, കൊഴുപ്പുകൾ എന്നിവയുടെ മികച്ച ഉറവിടം കൂടിയാണ് അവനല്ലത് ", പ്രൊഫഷണലുകൾ വെളിപ്പെടുത്തുന്നു.

ബിയർ ഒരു വിലകുറഞ്ഞ സൂപ്പർഫുഡാണോ?

ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷ്യവിപണിയിൽ അക്കായ്, ഗ്വാരാന തുടങ്ങിയ സൂപ്പർഫുഡുകൾ ഫാഷനിലാണ്, പക്ഷേ അവരും മദ്യനിർമ്മാണ വ്യവസായത്തിൽ ഉൾപ്പെട്ടവരാണോ?

9% എബിവിയിൽ, ബെൽജിയൻ ഫ്രൂട്ട് ബിയറിന് ആഴത്തിലുള്ള പർപ്പിൾ നിറമുണ്ട്, കാരണം അതിന്റെ പാചകക്കുറിപ്പിൽ ഉപയോഗിക്കുന്ന ബ്ലൂബെറി, അസൈ, ഗോജി ബെറി, പർപ്പിൾ തുടങ്ങിയ സൂപ്പർഫുഡുകളുടെ ഒരു നീണ്ട പട്ടികയ്ക്ക് നന്ദി. ചേന, റോസ് ഹിപ്‌സ്, ചിയ വിത്തുകൾ, ലിൻസീഡ്, സ്‌പെൽറ്റ്, ഓട്‌സ്, ക്വിനോവ.

അമിനോ ആസിഡുകളാലും പോഷകങ്ങളാലും സമ്പന്നമായ ഈ പാനീയത്തിൽ പരമ്പരാഗത അമേരിക്കൻ ലൈറ്റ് ലാഗറിനേക്കാൾ എട്ട് മടങ്ങ് കൂടുതൽ ബി വിറ്റാമിനുകളും 90%-ലധികവും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. പോഷകാഹാര വിദഗ്ധർ ശുപാർശ ചെയ്യുന്ന ഫോളിക് ആസിഡിന്റെ പ്രതിദിന അളവ്.

അതേസമയം, ഗട്ട്-ഫ്രണ്ട്ലി പ്രോബയോട്ടിക്സും വെൽനസ് ഇടനാഴിയിലെ ഒരു പ്രധാന ഘടകമാണ്, ഈ ഹൈബ്രിഡ് ബിയറുകൾക്ക് ബ്രൂവറി ഫ്ലേവറുമായി സംയോജിപ്പിച്ച് കോംബുച്ചയുടെ ഗുണങ്ങൾ വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു, അങ്ങനെ അത് സൃഷ്ടിക്കുന്നു. ഫീൽഡിൽ "buchaber" എന്ന് വിളിക്കപ്പെടുന്നു.

2017-ൽ, സിംഗപ്പൂർ യൂണിവേഴ്സിറ്റിയിലെ ഒരു കൂട്ടം ഗവേഷകർ ഒരു അതുല്യമായ പ്രോബയോട്ടിക് ബിയർ വികസിപ്പിച്ചെടുത്തു. ഉൽപ്പന്നം, നിർഭാഗ്യവശാൽ, ഒരിക്കലും വാണിജ്യവത്കരിക്കപ്പെട്ടില്ല, പക്ഷേ വാർത്ത മാധ്യമങ്ങളിൽ ധാരാളം പ്രത്യാഘാതങ്ങൾ സൃഷ്ടിച്ചു. ഏഷ്യൻ, ആഗോള വിപണിയിലെ അടുത്ത വലിയ കാര്യം പ്രോബയോട്ടിക് ബിയറാണോ? സമയം മാത്രമേ പറയൂ!