Hər keçən gün daha çox insanın daha təbii həyat tərzi axtardığını görürük. Bunun üçün bir çoxları pəhrizindən bir sıra qidaları kəsir, pivə isə atılan bu məhsullardan biridir. Bu auditoriyanı düşünərək, brendlər sağlam olmaq istəyənlər üçün, lakin pivədən imtina etmədən alternativlər təklif edirlər.

Spirtli içkilər sağlamlığa fayda verməsə də, bəzi markalar içkini daha yaxşı hala gətirmək üçün irəliləyiblər. idman edənlər üçün "funksional" bir maddə. Olimpiadada bir neçə qızıl medal qazanan Almaniyada 2018-ci il Olimpiya xizək komandası ilə bağlı hadisə buna misal ola bilər.

Həmin vaxt hesabatda qeyd edildiyi kimi, bu iş mətbuatın böyük diqqətini cəlb edirdi. İdmançıların məşq zamanı çox içdiklərini söylədi. Bu adət o qədər yaxşı qurulmuşdu ki, Krombacher Pivə zavodu Pxençxan Olimpiya Kəndinə 3500 litr spirtsiz buğda pivəsi çatdırdı.

İltihab əleyhinə xüsusiyyətləri və antioksidant polifenollarla zəngin, alkoqolsuz izotonik pivə ilə tanınır. Almaniyada idman içkisi kimi geniş istifadə olunur.

Dr. Los-Ancelesdə yaşayan osteopatik həkim Ryan Greene, içkinin hazırlanmasında istifadə olunan bir çox inqrediyentlərin ümumiyyətlə idmançılar üçün faydalı olduğunu söylədi. “ Onlar həmçinin vitaminlərin, karbohidratların, zülalların və yağların əla mənbəyidiryaxşı ", peşəkarı ortaya qoyur.

Pivə aşağı qiymətləndirilən super qidadırmı?

Açai və guarana kimi super qidalar sağlam qida bazarında dəbdədir, lakin onlar da pivə istehsalı sənayesinə aiddir?

9% ABV-də Belçika Meyvə Pivəsi reseptində istifadə edilən qaragilə, açai, qoji giləmeyvə, bənövşəyi kimi super qidaların uzun siyahısı sayəsində tünd bənövşəyi rəngə malikdir. yam, itburnu, çia toxumu, kətan toxumu, xırdalanmış, yulaf və quinoa.

Amin turşuları və qida maddələri ilə zəngin olan bu içki ənənəvi American Light Lager-dən səkkiz dəfə çox B vitaminlərini və 90%-dən çoxunu ehtiva edir. Diyetisyenler tərəfindən tövsiyə olunan gündəlik fol turşusu miqdarı.

Bu arada, bağırsaq dostu probiotiklər də sağlamlıq koridorunda əsas elementdir və bu hibrid pivələr kombuçanın faydalarını pivə ləzzəti ilə birləşdirərək, beləliklə, -sahədə “buchaber” adlanır.

2017-ci ildə Sinqapur Universitetindən bir qrup tədqiqatçı unikal probiotik pivə hazırlayıb. Təəssüf ki, məhsul heç vaxt kommersiyalaşdırılmadı, lakin xəbərlər mediada çoxlu əks-səda doğurdu. Probiotik pivə Asiya və qlobal bazar üçün növbəti böyük şeydirmi? Bunu yalnız zaman göstərəcək!