Pizzan dilemma: Ketsuppi - rohkea kosketus vai gastronominen rikos?
Sisällysluettelo
Sinulla on kiistanalainen tapa laittaa ketsuppi vuonna pizza Oletko koskaan miettinyt, onko tämä hyvä ajatus? Puhumme asiasta, joka jakaa mielipiteitä ja herättää paljon keskustelua maailman kuuluisimman pastan ystävien keskuudessa.
Mutta mitä mieltä italialaiset, pizzan luojat, ovat tästä brasilialaisesta tavasta? Lue lisää ja selvitä, paheksuvatko kuuluisan ruokalajin perustajat kastikkeen lisäämistä taikinaan.
Ketsuppia pizzan päälle: italialaisten hyväksymä tapa?
Monille heistä vastaus on yksinkertainen: ketsuppi pizzassa on kulinaarinen harhaoppi, joka on epäkunnioittavaa perinteitä ja taikinan, kastikkeen ja ainesosien makua kohtaan. Heidän mukaansa pizza on jo täydellistä sellaisenaan, eikä sitä tarvitse parantaa keinotekoisilla ja sokeripitoisilla lisäaineilla.
Kaikki italialaiset eivät kuitenkaan ole näin radikaaleja: jotkut myöntävät, että jokaisella on oikeus syödä pizzansa niin kuin haluaa ja että ketsuppi voi jopa olla tapa muokata ruokalajia.
He tunnustavat, että pizza on mukautunut eri makujen ja kulttuurien mukaan eri puolilla maailmaa, joten pizzan nauttimiseen ei ole olemassa yhtä ainoaa sääntöä.
Katso myös: Hyasintti: tapaa ja opi kasvattamaan tätä kaunista kukkaa.Muut kiistanalaiset tavat
Maailmalla on kuitenkin muitakin tapoja, jotka voivat todella ärsyttää italialaisia, erityisesti vanhempia ja perinteisempiä italialaisia. Heidän mielestään ketsupin lisääminen pizzaan on paheksuttavampaa kuin ketsupin lisääminen pizzaan, ja he pitävät ketsupin laittamista pastaan, erityisesti makaroniin, rikoksena.
Katso myös: Ei brasilialaisia markkinoita Ranskassa: pormestari estää Atacadãon avaamisenToinen melko yleinen amerikkalaisten tapa, joka saa italialaiset huutamaan paheksuntaa, on joidenkin ainesosien lisääminen pizzan täytteeseen, kuten esimerkiksi ananassiviipaleet.
Brasiliassa tällainen ainesosa esiintyy jossakin pizzamaussa eri puolilla maata, mutta vielä yleisempää se on Yhdysvaltojen pizzerioissa. Havaijin ja Kalifornian kaltaiset maut ovat Pohjois-Amerikan myydyimpiä. Teetkö usein gastronomisia rikoksia?