Dilema pizza: Ketchup - o atingere îndrăzneață sau o crimă gastronomică?
Cuprins
Aveți un obicei controversat de a pune ketchup în pizza V-ați întrebat vreodată dacă este o idee bună? Vorbim despre o întrebare care divizează opiniile și generează multe discuții între iubitorii celor mai renumite paste din lume.
Dar ce părere au italienii, creatorii pizza, despre acest obicei foarte brazilian? Citiți mai departe pentru a afla dacă fondatorii celebrului fel de mâncare dezaprobă adăugarea de sos în aluat.
Ketchup pe pizza: un obicei aprobat de italieni?
Pentru mulți dintre ei, răspunsul este simplu: ketchupul pe pizza este o erezie culinară, o lipsă de respect față de tradiție și față de aroma aluatului, a sosului și a ingredientelor. Ei susțin că pizza este deja perfectă așa cum este, că nu are nevoie de adaosuri artificiale și zaharoase pentru a fi îmbunătățită.
Dar nu toți italienii sunt atât de radicali: unii admit că fiecare are dreptul să mănânce pizza așa cum dorește, că ketchupul poate fi chiar o modalitate de a personaliza mâncarea.
Vezi si: Bolsa Família: Guvernul publică calendarul plăților pentru luna iulie!Aceștia recunosc faptul că pizza s-a adaptat la diferite gusturi și culturi din întreaga lume, așa că nu există o singură regulă pentru a o savura.
Alte obiceiuri controversate
Cu toate acestea, există și alte obiceiuri din întreaga lume care îi pot enerva cu adevărat pe italieni, mai ales pe cei mai vechi și mai tradiționali. Mai mult decât dezaprobarea pentru adăugarea de ketchup la pizza, ei consideră că este o crimă să pui ketchup pe paste, în special pe macaroane.
Un alt obicei destul de comun al americanilor care îi face pe italieni să țipe de dezaprobare este adăugarea unor ingrediente în toppingul de pizza, cum ar fi feliile de ananas, de exemplu.
În Brazilia, un astfel de ingredient apare într-o aromă sau alta de pizza în meniurile din întreaga țară, dar este și mai frecvent în pizzerii din Statele Unite. Arome precum Hawaiian și California sunt printre cele mai bine vândute în America de Nord. Comiteți foarte des crime gastronomice?
Vezi si: Waze vs Google Maps: Cine va domni în lumea navigației?