O dilema da pizza: Ketchup: un toque atrevido ou un crime gastronómico?
Táboa de contidos
Tes o controvertido costume de poñer ketchup en pizza ? Algunha vez te preguntas se esta é unha boa idea? Estamos a falar dun tema que divide opinións e xera moita discusión entre os amantes da pasta máis famosa do mundo.
Ver tamén: Non deixes os teus dispositivos conectados toda a noite antes de ler istoPero que pensan os italianos, os creadores da pizza, sobre este hábito tan brasileiro. ? Sigue lendo para descubrir se os fundadores do famoso prato desaproban engadir salsa á masa.
Kétchup na pizza: un hábito aprobado polos italianos?
Para moitos deles, a resposta é sinxelo: o ketchup na pizza é unha herexía culinaria, unha falta de respecto á tradición e ao sabor da masa, da salsa e dos ingredientes. Argumentan que a pizza xa é perfecta tal e como está, que non precisa de ningún complemento artificial e azucrado para mellorar.
Pero non todos os italianos son tan radicais. Algúns admiten que todo o mundo ten dereito a comer pizza como queira, que o ketchup incluso pode ser unha forma de personalizar o prato.
Recoñecen que a pizza se adaptou a diferentes gustos e culturas en todo o mundo, polo tanto, hai non é unha única regra para aprecialo.
Outros hábitos controvertidos
Porén, hai outros hábitos en todo o mundo que poden irritar moito aos italianos, especialmente aos anciáns e tradicionais. Máis que desaprobar engadir ketchup á pizza, consideran un delito poñerlle ketchup á pasta,especialmente na pasta.
Outro hábito moi común para os estadounidenses que fai que os italianos queiran berrar de desaprobación é engadir algúns ingredientes á cobertura da pizza, como rodajas de piña, por exemplo.
Ver tamén: Franquías baratas e rendibles: opcións para emprender investindo poucoEn Brasil, este ingrediente aparece nun ou outro sabor de pizza nos menús de todo o país, con todo, é aínda máis común nas pizzerías dos Estados Unidos. Sabores como o hawaiano e o californiano están entre os máis vendidos en América do Norte. Acostuma a cometer delitos gastronómicos con moita frecuencia?
