Thế tiến thoái lưỡng nan của Pizza: Sốt cà chua – Một cú chạm táo bạo hay một tội ác ẩm thực?
Mục lục
Bạn có thói quen gây tranh cãi khi cho sốt cà chua vào pizza không? Bao giờ tự hỏi nếu đây là một ý tưởng tốt? Chúng ta đang nói về một vấn đề gây chia rẽ ý kiến và tạo ra nhiều cuộc thảo luận giữa những người yêu thích món mì nổi tiếng nhất thế giới.
Nhưng người Ý, những người tạo ra bánh pizza, nghĩ gì về thói quen rất Brazil này ? Đọc tiếp để tìm hiểu xem liệu những người sáng lập ra món ăn nổi tiếng này có phản đối việc thêm nước sốt vào bột hay không.
Xem thêm: Cadastro Único cho phép công dân tiếp cận với vé xe buýt miễn phíCốt cà chua trên bánh pizza: một thói quen được người Ý chấp thuận?
Đối với nhiều người trong số họ, câu trả lời là rất đơn giản: sốt cà chua trên bánh pizza, đó là một dị giáo ẩm thực, một sự thiếu tôn trọng đối với truyền thống và hương vị của bột nhào, nước sốt và các nguyên liệu. Họ lập luận rằng bánh pizza vốn đã hoàn hảo rồi, rằng nó không cần bất kỳ chất bổ sung nhân tạo và đường nào để cải thiện.
Nhưng không phải người Ý nào cũng cấp tiến như vậy. Một số người thừa nhận rằng mọi người đều có quyền ăn pizza theo cách họ muốn, rằng sốt cà chua thậm chí có thể là một cách để cá nhân hóa món ăn.
Xem thêm: Biết các loại cà chua khác nhau và sử dụng loại nào trong mỗi công thứcHọ nhận ra rằng pizza đã thích ứng với các khẩu vị và nền văn hóa khác nhau trên khắp thế giới, do đó, có không có quy tắc duy nhất nào để đánh giá cao nó.
Những thói quen gây tranh cãi khác
Tuy nhiên, có những thói quen khác trên khắp thế giới có thể khiến người Ý rất khó chịu, đặc biệt là người lớn tuổi và truyền thống. Hơn cả việc phản đối việc thêm sốt cà chua vào bánh pizza, họ coi việc cho sốt cà chua vào mì ống là một tội ác,đặc biệt là trong mì ống.
Một thói quen rất phổ biến khác của người Mỹ khiến người Ý muốn lên tiếng phản đối là việc thêm một số nguyên liệu vào lớp phủ bánh pizza, chẳng hạn như những lát dứa.
Trong Brazil, thành phần này xuất hiện trong một hoặc một hương vị bánh pizza khác trên thực đơn trên toàn quốc, tuy nhiên, nó thậm chí còn phổ biến hơn ở các tiệm bánh pizza ở Hoa Kỳ. Các hương vị như Hawaiian và California là một trong những loại bán chạy nhất ở Bắc Mỹ. Bạn có thường xuyên phạm tội ẩm thực không?
