Mtanziko wa Pizza: Ketchup - Mguso wa Kuthubutu au Uhalifu wa Kiastronomiki?
Jedwali la yaliyomo
Je, una tabia ya kutatanisha ya kuweka ketchup kwenye pizza ? Umewahi kujiuliza kama hili ni wazo zuri? Tunazungumza kuhusu suala linalogawanya maoni na kuzua mjadala mwingi miongoni mwa wapenzi wa pasta maarufu zaidi duniani.
Angalia pia: Noti ya R$ 1.00, unamkumbuka? Inaweza kuwa na thamani ya pesa nyingi!Lakini Waitaliano, waundaji wa pizza, wanafikiria nini kuhusu tabia hii ya Wabrazili. ? Soma ili kujua ikiwa waanzilishi wa sahani maarufu walikataa kuongeza mchuzi kwenye unga.
Ketchup kwenye pizza: tabia iliyoidhinishwa na Waitaliano?
Kwa wengi wao, jibu ni rahisi: ketchup kwenye pizza ni uzushi wa upishi, kutoheshimu mila na ladha ya unga, mchuzi na viungo. Wanabisha kuwa pizza tayari ni kamilifu kama ilivyo, kwamba haihitaji nyongeza yoyote ya bandia na sukari ili kuboreshwa.
Lakini sio Waitaliano wote wana msimamo mkali. Wengine wanakubali kwamba kila mtu ana haki ya kula pizza apendavyo, kwamba ketchup inaweza hata kuwa njia ya kubinafsisha sahani hiyo.
Wanatambua kuwa pizza imezoea ladha na tamaduni mbalimbali duniani kote , kwa hivyo, huko hakuna kanuni moja ya kuithamini.
Angalia pia: UNIASSELVI na Blog do Enem hutoa kozi ya bure kwa Enem 2022Tabia nyingine zenye utata
Hata hivyo, kuna tabia nyingine duniani kote ambazo zinaweza kuwaudhi Waitaliano sana, hasa wazee na wa jadi. Zaidi ya kukataa kuongeza ketchup kwenye pizza, wanaona kuwa ni uhalifu kuweka ketchup kwenye pasta,hasa katika pasta.
Tabia nyingine ya kawaida kwa Waamerika ambayo huwafanya Waitaliano watake kupiga mayowe bila kuidhinishwa ni kuongeza baadhi ya viungo kwenye topping ya pizza, kama vile vipande vya nanasi, kwa mfano.
Katika Brazili, kiungo hiki huonekana katika ladha ya pizza moja au nyingine kwenye menyu kote nchini, hata hivyo, hupatikana zaidi katika pizzerias nchini Marekani. Ladha kama vile Hawaii na California ni kati ya wauzaji wa juu katika Amerika ya Kaskazini. Je, huwa unafanya uhalifu wa utumbo mara nyingi sana?