Το δίλημμα της πίτσας: Κέτσαπ - μια τολμηρή πινελιά ή γαστρονομικό έγκλημα;
Πίνακας περιεχομένων
Έχετε μια αμφιλεγόμενη συνήθεια να βάζετε κέτσαπ στο πίτσα Έχετε αναρωτηθεί ποτέ αν αυτό είναι καλή ιδέα; Μιλάμε για ένα θέμα που διχάζει τις απόψεις και προκαλεί πολλές συζητήσεις μεταξύ των εραστών των πιο διάσημων ζυμαρικών του κόσμου.
Αλλά τι σκέφτονται οι Ιταλοί, οι δημιουργοί της πίτσας, για αυτή την πολύ βραζιλιάνικη συνήθεια; Διαβάστε παρακάτω για να μάθετε αν οι ιδρυτές του διάσημου πιάτου αποδοκιμάζουν την προσθήκη σάλτσας στη ζύμη.
Δείτε επίσης: Τα μικρότερα ζώα στον κόσμο: τόσο μικρά που μπορεί να μην το ξέρετε κανΚέτσαπ στην πίτσα: μια συνήθεια που εγκρίνεται από τους Ιταλούς;
Για πολλούς από αυτούς, η απάντηση είναι απλή: η κέτσαπ στην πίτσα είναι μια γαστρονομική αίρεση, μια ασέβεια προς την παράδοση και τη γεύση της ζύμης, της σάλτσας και των υλικών. Υποστηρίζουν ότι η πίτσα είναι ήδη τέλεια ως έχει, ότι δεν χρειάζεται τεχνητές και ζαχαρούχες προσθήκες για να βελτιωθεί.
Αλλά δεν είναι όλοι οι Ιταλοί τόσο ριζοσπαστικοί: κάποιοι παραδέχονται ότι ο καθένας έχει το δικαίωμα να τρώει την πίτσα του όπως θέλει, ότι η κέτσαπ μπορεί να είναι ακόμη και ένας τρόπος να προσωποποιηθεί το πιάτο.
Αναγνωρίζουν ότι η πίτσα έχει προσαρμοστεί σε διαφορετικές γεύσεις και κουλτούρες σε όλο τον κόσμο, οπότε δεν υπάρχει ένας και μοναδικός κανόνας για την απόλαυσή της.
Δείτε επίσης: Ουρά γοργόνας: μάθετε περισσότερα για αυτό το παχύφυτοΆλλες αμφιλεγόμενες συνήθειες
Ωστόσο, υπάρχουν και άλλες συνήθειες σε όλο τον κόσμο που μπορούν πραγματικά να ενοχλήσουν τους Ιταλούς, ειδικά τους παλαιότερους και πιο παραδοσιακούς. Περισσότερο από την αποδοκιμασία για την προσθήκη κέτσαπ στην πίτσα, θεωρούν έγκλημα να βάλουν κέτσαπ στα ζυμαρικά, ειδικά στα μακαρόνια.
Μια άλλη αρκετά συνηθισμένη συνήθεια των Αμερικανών που κάνει τους Ιταλούς να θέλουν να φωνάξουν αποδοκιμασία είναι η προσθήκη κάποιων συστατικών στην πίτσα, όπως για παράδειγμα φέτες ανανά.
Στη Βραζιλία, ένα τέτοιο συστατικό εμφανίζεται στη μία ή την άλλη γεύση πίτσας στα μενού σε όλη τη χώρα, αλλά είναι ακόμη πιο συνηθισμένο στις πιτσαρίες των Ηνωμένων Πολιτειών. Γεύσεις όπως η Χαβάη και η Καλιφόρνια είναι από τις πιο δημοφιλείς στη Βόρεια Αμερική. Διαπράττετε συχνά γαστρονομικά εγκλήματα;
