ピザのジレンマ:ケチャップ-大胆なタッチか美食の罪か?
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あなたには物議を醸すような癖がある。 ケチャップ での ピザ 世界で最も有名なパスタを愛する人々の間で、意見が分かれ、多くの議論が巻き起こる問題について話しているのだ。
しかし、ピザの生みの親であるイタリア人は、このブラジル人の習慣をどう考えているのだろうか? 有名な料理の創始者たちは、生地にソースを加えることを否定しているのだろうか?
ピザにケチャップ:イタリア人が認めた習慣?
彼らの多くは、ピザにケチャップをかけるのは料理の異端であり、伝統や生地、ソース、食材の風味を軽視している、と答える。 彼らは、ピザはそのままですでに完璧であり、人工的で糖分の多い添加物を加えて改良する必要はない、と主張する。
ピッツァを好きなように食べる権利は誰にでもあり、ケチャップはピッツァを自分好みにアレンジする手段ですらある。
ピッツァは世界中の様々な味覚や文化に適応しており、ピッツァを楽しむための唯一のルールなど存在しない。
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ピザにケチャップをかけることへの不賛成以上に、彼らはパスタ、特にマカロニにケチャップをかけることを犯罪と考えている。
もうひとつ、イタリア人が不承不承叫びたくなるようなアメリカ人の習慣として、ピザのトッピングにパイナップルスライスなどの具材を加えることがある。
ブラジルでは、このような食材は国中のメニューにあるピザのフレーバーのひとつやふたつに使われているが、アメリカのピザ屋ではもっと一般的だ。 ハワイアンやカリフォルニアといったフレーバーは、北米のベストセラーのひとつである。 あなたは美食犯罪をよく犯しますか?
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