Дилемата за пицата: кетчупът - смело решение или гастрономическо престъпление?
Съдържание
Имате противоречив навик да поставяте кетчуп в пица Замисляли ли сте се дали това е добра идея? Става дума за въпрос, който разделя мненията и предизвиква много дискусии сред любителите на най-известната паста в света.
Вижте също: Няма да повярвате какви заплати получават най-известните журналисти на GloboНо какво мислят италианците, създателите на пицата, за този бразилски навик? Прочетете, за да разберете дали създателите на известното ястие не одобряват добавянето на сос към тестото.
Кетчуп върху пицата: навик, одобрен от италианците?
За много от тях отговорът е прост: кетчуп върху пица е кулинарна ерес, неуважение към традициите и вкуса на тестото, соса и съставките. Те твърдят, че пицата вече е перфектна такава, каквато е, че не се нуждае от изкуствени и сладки добавки, за да бъде подобрена.
Но не всички италианци са толкова радикални: някои признават, че всеки има право да яде пицата си, както му харесва, и че кетчупът дори може да бъде начин да се персонализира ястието.
Те признават, че пицата се е адаптирала към различните вкусове и култури по света, така че няма единно правило за нейното консумиране.
Други противоречиви навици
По света обаче има и други навици, които могат да подразни италианците, особено по-възрастните и по-традиционните. Повече от неодобрението за добавянето на кетчуп към пицата, те смятат за престъпление да се слага кетчуп върху паста, особено макарони.
Вижте също: Сицилиански лимон: вижте многобройните ползи за здравето от този плодДруг често срещан навик на американците, който кара италианците да крещят неодобрително, е добавянето на някои съставки към пицата, като парченца ананас например.
В Бразилия тази съставка присъства в менютата на една или друга пица в цялата страна, но е още по-често срещана в пицариите в Съединените щати. Вкусове като хавайски и калифорнийски са сред най-продаваните в Северна Америка. Често ли извършвате гастрономически престъпления?
