সস্তীয়া বাৰ্বিকিউ: আপোনাৰ পকেটত ফিট হোৱা ৯টা সুস্বাদু মাংস
বিষয়বস্তুৰ তালিকা
বাৰ্বিকিউ হৈছে এক জাতীয় আবেগ আৰু ভাল খাদ্যৰ চাৰিওফালে বন্ধু-বান্ধৱী আৰু পৰিয়ালক গোট খোৱাৰ এক উত্তম উপায়। কিন্তু আপুনি জানেনে পিকানাৰ বাহিৰেও বাৰ্বিকিউৰ বাবে কোনবোৰ মাংস সৰ্বোত্তম?
আপোনাৰ বাৰ্বিকিউৰ বাবে ৯টা ডাঙৰ ধৰণৰ মাংস
ইয়াৰ খ্যাতি থকাৰ পিছতো পিকানা নহয় গ্ৰীলত প্ৰস্তুত কৰিলে জিলিকি উঠা একক কাটি। তলত, আপোনাৰ পকেটত ফিট হোৱা এটা সোৱাদযুক্ত, অধিক বৈচিত্ৰময় বাৰ্বিকিউৰ বাবে ৯টা ভিন্ন ধৰণৰ মাংস চাওক।
1. ৰাম্প
ৰম্প হৈছে উচ্চমানৰ হোৱাৰ উপৰিও সোৱাদযুক্ত আৰু বহুমুখী মাংস। ইয়াক বাৰ্বিকিউত বিভিন্ন ধৰণে প্ৰস্তুত কৰিব পাৰি, যেনে স্কেৱাৰ বা ষ্টেকৰ বাবে কিউব। শক্তিশালী চেনিং আৰু উচ্চ জুইত গ্ৰীল কৰিলে ই অপ্ৰতিৰোধ্য।
2. মামিনহা
পকেটত ওজন নকৰাৰ উপৰিও টিটিটো অতি ৰসাল আৰু আপোনাৰ বাৰ্বিকিউত জিলিকি উঠিব। ইয়াক অধিক পৰম্পৰাগতভাৱে বনাব পাৰি, অৰ্থাৎ ষ্টেকত কাটিব পাৰি, আনকি গোটাকৈও বনাব পাৰি। এই বিকল্পটো সকলোৰে বাবে উপযুক্ত হ'ব।
See_also: Epsiscia Cupreata: ফুল আৰু পাতেৰে সকলোকে মোহিত কৰা কাৰ্পেট গছ কেনেকৈ গজাব লাগে3. চিকেন
আটাইতকৈ সস্তা, বহুমুখী আৰু প্ৰিয় বাৰ্বিকিউ বিকল্পসমূহৰ ভিতৰত অন্যতম, চিকেন সৰু সৰু কাটি, উৰু, মেডেলিয়ন আৰু অপ্ৰতিৰোধ্য টিউলিপত গ্ৰীল কৰিব পাৰি।
4. চচ্চেজ
পকেটত সোমাই থকা আৰু ভিৰক সন্তুষ্ট কৰা আন এটা বিকল্প। হাম হওক বা টাস্কান চচ্চেজ, বাৰ্বিকিউৰ বাবে ই সদায় এটা ভাল ধাৰণা। ইয়াৰ উপৰিও কেইবাবিধো সোৱাদ আনকি ভৰোৱা বস্তুও পোৱা যায়, প্ৰিয়জন হোৱাৰ বাবেসাৰ্বজনীন, বিখ্যাত গৰুৰ মাংস কাটি লোৱাৰ পিছত।
5. ৰিব
গৰুৰ মাংসৰ ৰিব এটা বাৰ্বিকিউ ক্লাছিক আৰু তালিকাৰ অন্যতম সোৱাদযুক্ত বিকল্প। যদিও ইয়াক প্ৰস্তুত কৰিবলৈ বহু সময় লাগে, সোৱাদৰ ক্ষেত্ৰত পোৱা পুৰস্কাৰৰ মূল্য আছে।
৬. টাৰ্মাইট
বহু ব্ৰাজিলিয়ানে বাৰ্বিকিউৰ অন্যতম শ্ৰেষ্ঠ মাংস হিচাপে গণ্য কৰা বাৰ্বিকিউত টেৰমাইট এটা ক্লাছিক হৈ পৰিছে। বিখ্যাত “casqueirado” টেৰমাইট বনাবলৈ চেষ্টা কৰক আৰু ভিৰৰ অনুমোদনৰ বাবে অপেক্ষা কৰক।
See_also: ৫টা শ্ৰেষ্ঠ চাইট যিয়ে আপোনাৰ টাৰ্মিনেচন বিনামূলীয়াকৈ গণনা কৰিব7. ছাৰল’ইন
যদি আপুনি আপোনাৰ বাৰ্বিকিউ কাটত অধিক মানদণ্ড বিচাৰে, তেন্তে ষ্ট্ৰিপল’ইন এটা ভাল পছন্দ হ’ব পাৰে। ইয়াৰ উপৰিও ই এনে এটা মাংস যিয়ে প্ৰস্তুত কৰাৰ সময়ত বহুমুখীতা প্ৰদান কৰে আৰু সকলো তালুক সন্তুষ্ট কৰে।
8. Flank steak
এই বিকল্পটো শ্ৰেষ্ঠ বাৰ্বিকিউ মাংসৰ শীৰ্ষ ৩ ৰ ভিতৰত আছে। ডাঙৰ খৰচ-লাভৰ অনুপাতৰ সৈতে, ফ্লেংক ষ্টেক কোমল, সোৱাদযুক্ত আৰু ষ্ট্ৰিপ বা গোটাকৈ বনাব পাৰি।
9. Entrecotê
বাৰ্বিকিউৰ কথা আহিলে আন এজন ডাঙৰ তাৰকা, সেয়া ব্ৰাজিলতেই হওক বা বিদেশতেই হওক। কাটি লোৱা অংশটো কোমল, আৰু ইয়াৰ পৰামৰ্শ দিয়া হৈছে গোটা আৰু ডাঠ ষ্টেক, মোটা নিমখৰ সৈতে জুতি লোৱা।
