Barbeque adalah kegemaran nasional dan cara yang bagus untuk mengumpulkan teman dan keluarga di sekitar makanan yang enak. Tapi tahukah Anda apa saja daging terbaik untuk barbeque, selain picanha?

9 jenis daging yang bagus untuk barbekyu Anda

Terlepas dari ketenarannya, picanha bukanlah satu-satunya potongan yang bersinar saat disiapkan di atas panggangan. Lihatlah 9 jenis daging yang berbeda berikut ini untuk mendapatkan barbekyu yang lebih lezat, lebih bervariasi, dan ramah di kantong.

1. pantat

Rump adalah daging yang penuh rasa, serbaguna dan mulia. Daging ini dapat diolah dengan berbagai cara di atas barbekyu, seperti potongan dadu untuk tusuk sate atau steak. Dengan bumbu yang kuat dan dipanggang dengan api besar, daging ini sangat menarik.

2. payudara

Tidak hanya mudah di kantong, tetapi juga sangat berair dan akan bersinar di barbekyu Anda. Ini dapat dibuat dengan cara tradisional, yaitu dipotong menjadi steak, atau bahkan utuh. Pilihan ini akan menyenangkan semua orang.

3. ayam

Salah satu pilihan barbekyu termurah, paling serbaguna dan paling disukai, ayam dapat dipanggang dalam potongan kecil, stik drum, medali, dan tulip yang sangat menarik.

4. sosis

Pilihan lain yang ramah di kantong dan menyenangkan banyak orang, apakah itu sosis ham atau sosis Tuscan, selalu merupakan ide bagus untuk barbekyu. Selain itu, Anda dapat menemukan beberapa jenis rasa dan bahkan isian, yang merupakan kesayangan universal, setelah potongan daging sapi yang terkenal.

5. tulang rusuk

Iga sapi adalah hidangan barbekyu klasik dan salah satu pilihan terlezat dalam daftar ini. Meskipun membutuhkan banyak waktu untuk menyiapkannya, namun imbalan rasa yang ditawarkan sepadan.

6. Rayap

Dianggap oleh banyak orang Brasil sebagai salah satu daging terbaik di barbekyu, rayap pada barbekyu telah menjadi hidangan klasik. Cobalah membuat rayap "casqueirado" yang terkenal dan tunggu persetujuan dari orang banyak.

7. Sirloin

Jika Anda menginginkan potongan barbekyu yang lebih berkualitas, sirloin dapat menjadi pilihan yang tepat. Selain itu, daging ini menawarkan keserbagunaan yang luar biasa pada saat persiapan dan menyenangkan semua selera.

8. kentang goreng

Pilihan ini termasuk dalam 3 besar daging barbekyu terbaik. Hemat biaya, fraldinha empuk, beraroma, dan dapat dibuat dalam bentuk potongan atau utuh.

9. Kolak

Bintang besar lainnya dalam hal barbekyu, baik di Brasil maupun di luar negeri, potongannya empuk, dan persiapan yang direkomendasikan adalah steak utuh dan tebal, dibumbui dengan garam kasar.