Роштиљ је национална страст и одличан начин да окупите пријатеље и породицу уз добру храну. Али да ли знате које је месо најбоље за роштиљ, осим пикане?

9 одличних врста меса за ваш роштиљ

Упркос својој слави, пикања није један рез који сија када се припрема на роштиљу. У наставку погледајте 9 различитих врста меса за укуснији, разноврснији роштиљ који стане у ваш џеп.

1. Кљука

Крека је укусно и разноврсно месо, поред тога што је племенито. На роштиљу се може припремити на различите начине, као што су коцке за ражњиће или одреске. Уз јак зачин и печен на јакој ватри, неодољив је.

2. Маминха

Поред тога што вам не оптерећује џеп, сиса је веома сочна и заблистаће на вашем роштиљу. Може се направити и на традиционалнији начин, односно исећи на одреске, па чак и цео. Ова опција ће одговарати свима.

3. Пилетина

Једна од најјефтинијих, најсвестранијих и најомиљенијих опција за роштиљ, пилетина се може пећи у малим комадима, бутовима, медаљонима и неодољивим лалама.

4. Кобасица

Још једна опција која стане у џеп и задовољава публику. Било да је у питању шунка или тосканска кобасица, увек је одлична идеја за роштиљ. Поред тога, могуће је пронаћи неколико варијанти укуса, па чак и пуњења, који су најдражиуниверзални, по чувеним говеђим резовима.

5. Ребра

Говеђа ребра су класик за роштиљ и једна од најукуснијих опција на листи. Иако је за припрему потребно много времена, награда за укус је вредна тога.

6. Термит

Који многи Бразилци сматрају једним од најбољих меса на роштиљу, термит на роштиљу је постао класик. Покушајте да направите чувени термите „цаскуеирадо“ и сачекајте одобрење публике.

7. Печеница

Ако желите више квалитета у сечењу за роштиљ, печеница може бити добар избор. Поред тога, то је месо које нуди велику разноврсност у време припреме и задовољава сва непца.

8. Одрезак

Ова опција је у топ 3 најбоља меса за роштиљ. Са одличним односом цене и користи, бифтек је мекан, укусан и може се направити на траке или цео.

9. Ентрецоте

Још једна велика звезда када је у питању роштиљ, било у Бразилу или у иностранству. Рез је мекан, а препоручује се припрема цели и дебели одресци, зачињени крупном сољу.