Grillimine on rahvuslik kirg ja suurepärane võimalus koguda sõpru ja perekonda hea toidu ümber. Aga kas te teate, millised on parimad liha lihatooted grillimiseks, peale picanha?

9 suurepärast lihaliiki teie grillimiseks

Hoolimata oma kuulsusest ei ole picanha ainus lihalõik, mis grillil valmistatuna särama hakkab. Tutvu järgmiste 9 erineva lihaliigiga, et grilliliha oleks maitsvam, mitmekesisem ja taskukohasem.

1. tagumik

Rump on maitsekas, mitmekülgne ja väärikas liha, mida saab grillimisel valmistada mitmel viisil, näiteks kuubikutena varrasteks või praadidena. Tugevalt maitsestatud ja kõrgel kuumusel grillitud liha on vastupandamatu.

2. rinnavähi

See ei ole mitte ainult taskukohane, vaid ka väga mahlane ja särab teie grillimisel. Seda saab valmistada traditsioonilisel viisil, st lõigatud praadidena või isegi tervelt. See variant meeldib kõigile.

3. kana

Üheks kõige odavamaks, mitmekülgsemaks ja armastatumaks grillimisviisiks on kana, mida saab grillida väikeste jaotustükkide, trummipulkade, medaljonide ja vastupandamatute tulpide kujul.

4. vorst

Veel üks taskukohane ja rahvale meelepärane valik, olgu see siis singivorst või Toscana vorst, see on alati suurepärane idee grillimiseks. Lisaks võib leida mitmeid erinevaid maitseid ja isegi täidiseid, olles pärast kuulsaid veiselihalõike universaalne lemmik.

5. ribi

Veiseribid on grillimise klassika ja üks maitsvamaid valikuid selles nimekirjas. Kuigi nende valmistamine nõuab palju aega, on see seda väärt.

6. termiit

Paljude brasiillaste arvates on termiit grillimisel üks parimatest lihadest, mis on muutunud klassikaks. Proovige valmistada kuulsat "casqueirado" termiiti ja oodake rahvahulga heakskiitu.

7. sisefilee

Kui soovite oma grillilõikusse rohkem kvaliteeti, võib sisefilee olla hea valik. Lisaks on see liha väga mitmekülgne valmistamise ajal ja meeldib kõigile maitsjatele.

8. friikartul

See valik kuulub 3 parima grill-liha hulka. Fraldinha on kuluefektiivne, õrn ja maitsekas ning seda saab valmistada ribadena või tervelt.

9. sissepääsutee

Teine suur staar, kui tegemist on grillimisega, nii Brasiilias kui ka välismaal, on see jaotustükk õrn ja selle soovitatav valmistamine on terved ja paksud praed, mis on maitsestatud jämeda soolaga.