Proračunski žar: 9 okusnih mesnin, ki jih lahko spravite v žep
Kazalo
Žar je nacionalna strast in odličen način za druženje s prijatelji in družino ob dobri hrani. Toda ali veste, katero meso je poleg picanhe najboljše za žar?
9 odličnih vrst mesa za žar
Kljub svojemu slovesu picanha ni edini kos mesa, ki blesti na žaru. Oglejte si naslednjih 9 različnih vrst mesa za bolj okusen, raznolik in žepu prijazen žar.
Poglej tudi: Pevec Gusttavo Lima ponuja tisoč prostih delovnih mest z uradno pogodbo1. zadnjica
Rump je okusno, vsestransko in plemenito meso. Na žaru ga lahko pripravimo na različne načine, na primer v obliki kock za nabodala ali zrezkov. Z močnimi začimbami in peko na žaru na visoki temperaturi se mu ni mogoče upreti.
2. prsi
Ne le, da je lahek za žep, ampak je tudi zelo sočen in bo blestel na vašem žaru. Pripravite ga lahko na tradicionalen način, tj. narezanega na zrezke ali celo celega. Ta možnost bo zadovoljila vsakogar.
3. piščanec
Piščanca, enega najcenejših, najbolj vsestranskih in priljubljenih načinov za peko na žaru, lahko pečemo v majhnih kosih, palčkah, medaljonih in nepremagljivih tulipanih.
4. klobase
Še ena žepu prijazna in za množico prijetna možnost, ne glede na to, ali gre za šunko ali toskansko klobaso, je vedno odlična ideja za žar. Poleg tega lahko najdete več vrst okusov in celo nadevov, saj je po znanih kosih govedine vsesplošni ljubljenec.
Poglej tudi: Trik za vsako Sneguljčico: jabolka ostanejo bela in okusna dlje časa5. rebro
Goveja rebra so klasika žara in ena najokusnejših možnosti na tem seznamu. Čeprav priprava zahteva veliko časa, je nagrada v obliki okusa vredna tega.
6. termiti
Termit na žaru, ki ga številni Brazilci štejejo za eno najboljših mesnin na žaru, je postal klasika. Poskusite pripraviti slavnega termita "casqueirado" in počakajte na odobravanje množice.
7. svinjska ribica
Če želite bolj kakovosten kos za peko na žaru, je lahko sirloin dobra izbira. Poleg tega je to meso, ki je pri pripravi zelo vsestransko in ustreza vsem okusom.
8. ocvrt krompirček
Ta možnost je med tremi najboljšimi mesninami za peko na žaru. Fraldinha je cenovno ugodna, mehka in aromatična ter se lahko pripravi v trakovih ali cela.
9. entrecote
Še ena velika zvezda pri peki na žaru, tako v Braziliji kot v tujini, je nežen kos, ki ga je priporočljivo pripraviti v celih in debelih zrezkih, začinjenih z grobo soljo.
